【判断题】【消耗次数：1】
面点制作工艺流程为：配料、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、制皮、成型、熟制、制品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
45．水丸的制备工艺流程为
①
原料的准备、起模、泛制成型、盖面、干燥、选丸、包衣、打光
②
原料的准备、起模、泛制成型、盖面、选丸、干燥、包衣、打光
③
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、盖面、选丸、包衣、打光
④
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、选丸、盖面、包衣、打光
⑤
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、包衣、选丸、盖面、打光
【单选题】
下列关于格栅钢架安装施工工艺流程正确的是（）。
①
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→钢架位置检查、调整→格栅钢架架立→挂网、纵向连接筋焊接
②
前期准备→断面检查→竖井格栅拼装→测量定位→格栅钢架架立→钢架位置检查、调整→挂网、纵向连接筋焊接
③
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→格栅钢架架立→挂网、纵向连接筋焊接→钢架位置检查、调整
④
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→格栅钢架架立→钢架位置检查、调整→挂网、纵向连接筋焊接
【简答题】
菜肴工艺流程的概念是什么？
【单选题】
水泥粉煤灰碎石桩的施工工艺流程为（）。
①
桩机就位→桩位测量→钻进成孔→混凝土浇筑→移机→检测→褥垫层施工
②
桩位测量→桩机就位→钻进成孔→移机→混凝土浇筑→检测→褥垫层施工
③
桩位测量→桩机就位→钻进成孔→混凝土浇筑→移机→检测→褥垫层施工
④
桩机就位→桩位测量→钻进成孔→移机→混凝土浇筑→检测→褥垫层施工
随机题目
【多选题】
建设生态文明，必须建立系统完整的制度体系，用制度保障生态环境、推进生态文明建设。完善生态文明制度体系包括（）。
①
A.经济社会发展考核评价体系
②
B.生态环境损害责任终身追究制
③
C.生态环境宣传教育制度
④
D.生态环境保护管理制度
【多选题】
十九届五中全会提出，形成强大国内市场，构建新发展格局。以下有关说法正确的是（）。
①
A.加快培育完整内需体系
②
B.要畅通国际大循环，促进国内国际双循环
③
C.把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来
④
D.以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求
【多选题】
公共卫生安全问题分类管理属于B类问题（）。
①
A.未按照规范要求对高危食品烧熟煮透或加工制作时食品的中心温度未达到70℃以上
②
B.超范围、超限量使用食品添加剂
③
C.索取的购货凭证与采购的食品种类不对应
④
D.违反途中补料有关规定
⑤
E.违章向车外倾倒垃圾污水
【多选题】
通过乡村精英的制度培育，实现乡村振兴，其内容包括（）。
①
A加大乡村发展的政策投资力度
②
B建立常态化的精英吸纳机制
③
C提高村庄精英的生活待遇
④
D提供完善的村庄公共服务，做好精英回流工作