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【单选题】【消耗次数:1】
“Whisk”是指( )的意思。
①
搅拌
②
刮平
③
抽打
④
擀
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相关题目
【单选题】
全蛋搅拌法是将糖与全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液成为比原体积膨胀3倍左右的( )后,加入过筛面粉调拌均匀的方法。
①
乳白色稠糊状
②
乳黄色稠糊状
③
乳白色硬膏状
④
乳黄色硬膏状
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【单选题】
“国平养儒侠,国难用介士”中“介”的意思是
①
介绍
②
耿直
③
中介
④
甲、铠甲
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【判断题】
混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
①
正确
②
错误
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【判断题】
擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
talk horse是指吹牛的意思。
①
正确
②
错误
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【单选题】
“molder”的中文意思是指( )。
①
成型机
②
模具
③
刷子
④
叉子
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【单选题】
《诗经·小雅·常棣》:“丧乱既平,既安且宁。虽有兄弟,不如友生?”“友生”的意思是:
①
学生
②
朋友,“生”为语气词。
③
子孙
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【判断题】
砌筑墙体是用砖或其他砌块作为砌墙材料,室内部分一般不做抹灰处理,而是直接刮平缝刷白。 ()
①
正确
②
错误
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【单选题】
插入5×3表格的意思是指该表格有?
①
5行3列
②
5行2列
③
3行5列
④
2行5列
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【单选题】
插入5×3表格的意思是指该表格有( )。
①
5行3列
②
5行2列
③
3行5列
④
2行5列
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随机题目
【单选题】
大青叶与板蓝根除清热解毒外,还均有的功效是()。
①
消痈排脓
②
息风定惊
③
疏散风热
④
化痰开窍
⑤
凉血利咽
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【单选题】
涌吐药的适应证不包括()。
①
误食毒物,停胃未被吸收
②
癫痫发狂
③
痰涎壅盛,阻碍呼吸
④
宿食入肠腹泻
⑤
宿食停滞不化,尚未入肠
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【单选题】
外用解毒杀虫止痒,内服补火助阳通便的药物是()。
①
雄黄
②
轻粉
③
硫黄
④
蛇床子
⑤
白矾
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【单选题】
芦荟的功效是()。
①
泻下通便,清肝杀虫
②
泻下软坚,活血化瘀
③
泻下通便,凉血解毒
④
泻热通便,利水消肿
⑤
泻下通便,清热回乳
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【单选题】
能攻毒蚀疮,破血逐瘀,散结消癥的药物是()。
①
马钱子
②
炉甘石
③
斑蝥
④
升药
⑤
蟾酥
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【单选题】
性热有大毒,能泻下冷积、逐水退肿、祛痰利咽、蚀疮去腐的药物()。
①
芫花
②
番泻叶
③
千金子
④
巴豆
⑤
芦荟
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【单选题】
性温,既能祛风湿,又能解表、止痛的药物是()。
①
防己
②
独活
③
秦艽
④
豨莶草
⑤
雷公藤
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【单选题】
善于行气消积,为消除胀满的要药是()。
①
厚朴
②
白豆蔻
③
砂仁
④
广藿香
⑤
苍术
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【单选题】
能清热利湿退黄,为治湿热黄疸的要药是()。
①
石韦
②
茵陈
③
木通
④
萆薢
⑤
滑石
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【单选题】
具利水通淋、解暑、清热收湿敛疮功效的药物是()。
①
滑石
②
青蒿
③
猪苓
④
木通
⑤
石韦
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