答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
麦谷蛋白质不溶于水及其他中性溶剂,但能溶于稀酸或稀碱溶液,麦谷蛋白质的等电点在PH( )之间。
①
6.0-8.0
②
7.0-8.0
③
6.5-7.0
④
7.5-8.0
参考答案:
复制
纠错
➡️如需代学继续教育,请点击这里
相关题目
【判断题】
麦胶蛋白不溶于水,无水乙醇及其他中性溶剂,但能溶于60%—80%的酒精溶液,故称为醇溶蛋白。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
查看完整题目与答案
【单选题】
蛋白质在等电点时
①
正电荷
②
负电荷
③
不带电荷
④
带等量的正、负电荷
查看完整题目与答案
【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
查看完整题目与答案
【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【多选题】
下列哪种蛋白质在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
①
pI为4.5的蛋白质
②
pI为4.7的蛋白质
③
pI为7.0的蛋白质
④
pI为6.5的蛋白质E
⑤
pI为3.5的蛋白质
查看完整题目与答案
【单选题】
低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①
20
②
30
③
40
④
50
查看完整题目与答案
【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
随机题目
【单选题】
不同时代有不同时代的任务,这一任务反映到爱国主义的内容上,就是特定时代条件下爱国主义的主题。新时期我国爱国主义的主题是( )。
①
维护世界和平
②
救亡图存,抵御外侮
③
实现民族独立和人民解放
④
建设和发展中国特色社会主义
查看完整题目与答案
【判断题】
攻击性行为没有性别差异。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
消极强化就是惩罚。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
儿童在教师心中的地位直接影响到同伴对该儿童的评价。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
儿童在5岁以后才认识到性别的稳定性特征。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
学前儿童游戏中兴趣指引是一个典型的心理特点。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
在儿童性别概念的发展中性别稳定性出现最早,然后是性别认同,最后是性别恒常性。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
较高游戏水平的出现意味着较低层次游戏水平的消失。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
在儿童社会化过程中,垂直关系比水平关系对儿童的影响更大。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
在儿童平行游戏中已有初步的社会互动。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案