【单选题】【消耗次数:1】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
苏夫力
布丁
木司
泡夫
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【单选题】 下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①  木司
②  奶油泡夫
③  吐司
④  蛋塔
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①  点心用途
②  点心加工工艺及坯料性质
③  厨房分工
④  点心温度
【多选题】 下列不属于木腐菌的是()
①  A.双孢蘑菇
②  B.鸡腿菇
③  C.金针菇
④  D.巴西蘑菇
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①  讲究形态花色
②  制作精巧,馅心用料广
③  使用油、糖、蛋较多
④  擅长制作面食点心
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①  大血藤
②  鸡血藤
③  沉香
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①  黄庭坚
②  晁无咎
③  秦观
④  陈师道
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①  改善制品表皮的色泽
②  防止点心、面包内部水分的蒸发
③  使表面产生光亮的金黄色或黄褐色
④  延长点心、面包的保存期
【单选题】 下列不属于赞科夫新体系的教学论原则的是
①  以高难度进行教学的原则
②  使学生理解学习过程的原则
③  理论知识起主导作用的原则
④  逐渐分化原则
【单选题】 ( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①  木司
②  冷苏夫力
③  巴菲
④  果冻
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①  正确
②  错误
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【单选题】 程序设计语言一般简单来说,可划分为低级语言和高级语言两大类,与高级语言相比,用低级语言开发的程序,具有如下哪种特点?( )
①  运行效率低,开发效率低
②  运行效率低,开发效率高
③  运行效率高,开发效率低
④  运行效率高,开发效率高
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【单选题】 函数y=2x2-x+3的图象经过的象限是(  )
①  第一、二、三象限
②  第一、二象限
③  第三、四象限
④  第一、二、四象限
【判断题】 面向对象设计,主要进行系统设计与模块设计。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列计算正确的是( )
①  <img src=http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/5be53aa55038063db649d4e119809d70.png width=100 height=32 style=width: 100px; height: 32px;/>
②  <img src=http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/971bce691aa444ed76cfcec08bae3a86.png width=180 height=32 style=width: 180px; height: 32px;/>
③  <img src=http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/51e1e09ab2c7e501288f8e9d915bb7aa.png width=138 height=31 style=width: 138px; height: 31px;/>
④  <img src=http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0dade517be2c0741c8d8ccceee4fd086.png width=117 height=31 style=width: 117px; height: 31px;/>
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①  2
②  4
③  3
④  5
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【单选题】 <img src=http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/247cd89368e240bbd887ccecda1fe929.jpg/>
①  0
②  2
③  1
④  3
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①  重载
②  继承性
③  封装
④  多态性