【单选题】【消耗次数:1】
烧麦品种的包馅方法是( )。
包馅法
拢馅法
夹馅法
卷馅法
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①  正确
②  错误
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②  看制品底部成熟程度
③  看制品表面的着色程度
④  看馅心是否成熟
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①  正确
②  错误
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① 
② 
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②  成本计算期为每月月末
③  多步骤生产时,月末一般不需分配完工产品与在产品成本
④  单步骤生产时,月末一般不需分配完工产品与在产品成本
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①  正确
②  错误
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③  单一法
④  按照产品品种计算产品成本的方法
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①  德尔菲法
②  哥顿法
③  头脑风暴法
④  莱普勒斯法
【判断题】 品种法是产品成本计算的最基本方法
①  正确
②  错误
【多选题】 品种法适用于( )。
①  大量大批的单步骤生产
②  大量大批的多步骤生产
③  管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产
④  管理上要求分步骤计算成本的多步骤生产
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