答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①
果糖
②
葡萄糖
③
麦芽糖
④
蔗糖
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】
唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
麦芽糖属于还原糖
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
①
对
②
错
查看完整题目与答案
【单选题】
麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①
葡萄糖
②
果糖
③
半乳糖
④
甘露糖
⑤
木糖
查看完整题目与答案
【单选题】
含有淀粉酶的药物是
①
莱菔子
②
山楂
③
神曲
④
谷芽、麦芽
⑤
鸡内金
查看完整题目与答案
【单选题】
患急性胰腺炎时,尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为( )
①
前者与后者同时增高
②
前者增高先于后者
③
前者增高迟于后者
④
前者不增高,后者增高
⑤
前者持续增高,后者先高后低
查看完整题目与答案
【单选题】
唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①
凝乳酶
②
蛋白水解酶
③
溶菌酶
④
寡糖酶
⑤
肽酶
查看完整题目与答案
【单选题】
使唾液淀粉酶活性增强的离子是
①
钠离子
②
氯离子
③
硫酸根离子
④
铜离子
查看完整题目与答案
随机题目
【单选题】
样本容量也称
①
样本个数
②
样本单位数
③
样本可能数目
④
样本指标数
查看完整题目与答案
【单选题】
抽样推断的目的是
①
以样本指标推断总体指标
②
取得样本指标
③
以总体指标估计样本指标
④
以样本的某一指标推断另一指标
查看完整题目与答案
【单选题】
抽样调查与典型调查的根本区别在于
①
调查的范围不同
②
选取调查单位的方法不同
③
组织方式不同
④
作用不同
查看完整题目与答案
【单选题】
某银行欲了解平均每户活期存款余额并估计其总量,根据存折账号顺序,每50本存折抽出一本登记其余额。这种抽样组织形式是
①
随机抽样
②
类型抽样
③
系统抽样
④
整群抽样
查看完整题目与答案
【单选题】
在抽样方法中,最简单和最基本的一种抽样方法是
①
分层抽样
②
等距抽样
③
简单随机抽样
④
整群抽样
查看完整题目与答案
【单选题】
某工厂为检查连续性生产的产品质量,在4小时中每隔30分钟抽取2分钟的产品进行全部检查,这是
①
两阶段抽样
②
分层抽样
③
整群抽样
④
纯随机抽样
查看完整题目与答案
【单选题】
抽样调查与重点调查的主要区别是
①
作用不同
②
.组织方式不同
③
灵活程度不同
④
选取调查单位的方法不同
查看完整题目与答案
【判断题】
在正态分布情况下,均值与众数、中位数之间相等。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
从一个二项分布总体中抽取容量为100的随机样本,则样本均值的抽样分布近似服从
①
二项分布
②
正态分布
③
卡方分布
④
F分布
查看完整题目与答案
【单选题】
如果一个数据的标准分数是2,表明该数据
①
比平均数高2个标准差
②
比平均数低2个标准差
③
等于2倍的平均数
④
等于2倍的标准差
查看完整题目与答案