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【单选题】【消耗次数:1】
β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①
果糖
②
葡萄糖
③
麦芽糖
④
蔗糖
参考答案:
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相关题目
【判断题】
唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①
正确
②
错误
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【判断题】
麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
麦芽糖属于还原糖
①
正确
②
错误
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【判断题】
易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
①
对
②
错
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【单选题】
麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①
葡萄糖
②
果糖
③
半乳糖
④
甘露糖
⑤
木糖
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【单选题】
含有淀粉酶的药物是
①
莱菔子
②
山楂
③
神曲
④
谷芽、麦芽
⑤
鸡内金
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【单选题】
患急性胰腺炎时,尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为( )
①
前者与后者同时增高
②
前者增高先于后者
③
前者增高迟于后者
④
前者不增高,后者增高
⑤
前者持续增高,后者先高后低
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【单选题】
唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①
凝乳酶
②
蛋白水解酶
③
溶菌酶
④
寡糖酶
⑤
肽酶
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【单选题】
使唾液淀粉酶活性增强的离子是
①
钠离子
②
氯离子
③
硫酸根离子
④
铜离子
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随机题目
【单选题】
绝大多数健康的儿童和成人都能够通过自我护理满足自己的基本需要,这属于( )。
①
生理的需要
②
自我实现的需要
③
爱与归属的需要
④
尊重的需要
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【单选题】
根据艾瑞克森的心理社会发展学说,0~18个月幼儿要解决的矛盾冲突是( )。
①
信任对不信任
②
自主对羞愧或疑虑
③
主动对内疚
④
勤奋对自卑
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【单选题】
关于“潜在并发症:出血性休克”的目标描述正确的是( )。
①
护士及时发现出血性休克的发生并配合抢救
②
住院期间患者不发生出血性休克
③
护士能及时独自处理出血性休克
④
护士能及时通知医生
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【单选题】
下列属于合作性问题描述的是( )。
①
潜在并发症:洋地黄中毒
②
气体交换受损:与肺淤血有关
③
体温过高:与感染有关
④
便秘:与长期卧床有关
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【单选题】
8.按照现代护理学的理念,下列有关“健康”的描述正确的是( )。
①
健康就是无躯体疾病或不适
②
健康就是各器官功能正常
③
健康就是个体能正确地评价自己
④
健康就是要有完好的身体、精神和社会适应能力
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【单选题】
某儿童2岁半,反复说“我”“我的”,爱说“不”。对该儿童的描述正确的是( )。
①
此期为生殖—运动期
②
此期顺利发展的结果是自我控制和自信感
③
此期父母应给予过度照顾和过分干预
④
主要矛盾冲突为主动对内疚
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【单选题】
患者,女,李某,甲减危象,昏迷中。下列患者存在的护理问题中,优先处理的是( )。
①
皮肤完整性受损
②
语言沟通障碍
③
便秘
④
清理呼吸道无效
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【单选题】
1950年,第一届全国卫生工作会议确定我国的护理教育为( )。
①
职业教育
②
中等专业教育
③
高等专业教育
④
高级护士职业教育
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【单选题】
某成年患者,患病后变得依赖性很强,超出了他的病情状况和年龄特征,该患者运用的心理防卫机制是( )。
①
合理化
②
退化
③
压抑
④
否认
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【单选题】
中华护士会成立于( )。
①
1835年
②
1888年
③
1909年
④
1934年
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