【单选题】【消耗次数:1】
β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
果糖
葡萄糖
麦芽糖
蔗糖
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相关题目
【判断题】 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
【判断题】 易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
① 
② 
【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
【单选题】 含有淀粉酶的药物是
①  莱菔子
②  山楂
③  神曲
④  谷芽、麦芽
⑤  鸡内金
【单选题】 患急性胰腺炎时,尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为( )
①  前者与后者同时增高
②  前者增高先于后者
③  前者增高迟于后者
④  前者不增高,后者增高
⑤  前者持续增高,后者先高后低
【单选题】 唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①  凝乳酶
②  蛋白水解酶
③  溶菌酶
④  寡糖酶
⑤  肽酶
【单选题】 使唾液淀粉酶活性增强的离子是
①  钠离子
②  氯离子
③  硫酸根离子
④  铜离子
随机题目
【单选题】 2010年以来,除要求医院 “实提”折旧外,其他行政事业单位均采用(  )方式计提折旧 。
①  实提
②  虚提
③  实提和虚提并存
④  以上都不对
【单选题】 (  )财政部门、主管部门,医院和科学事业单位外的大部分单位至今尚未明确折旧年限 。
①  县级以上
②  省级以上
③  县级或省级以上
④  以上都不对
【单选题】 以下不属于统一规定折旧年限意义的有(  )。
①  为折旧年限的确定提供政策依据
②  有利于规定资产折旧会计信息可比
③  为编制财务报告奠定核算基础
④  计算比较简便
【单选题】 收到代理银行授权支付到账通知单时,财务会计应做的会计处理是(  )。
①  借:零余额账户用款额度<br />  贷:财政拨款收入
②  借:资金结存   <br />  贷:财政拨款预算收入
③  借:固定资产      <br />   贷:零余额账户用款额度
④  不做会计处理
【单选题】 充分考虑行政事业单位固定资产管理及其折旧的复杂性,尤其是不同类型的事业单位对固定资产折旧信息需求及应用程度的客观差异,按照普适性与特殊性相结合的要求,除(  )外,仅对政府固定资产的最低折旧年限做出规定。
①  简易房
②  构筑物
③  专用设备
④  通用设备
【单选题】 家具的折旧年限应该(  )。
①  不低于15年
②  不低于10年
③  不低于5年
④  不低于3年
【单选题】 文艺设备的折旧年限应该是(  )。
①  3-5年
②  5-10年
③  5-15年
④  10-15年
【单选题】 砖混结构的折旧年限应该是(  )。
①  不低于10年
②  不低于20年
③  不低于30年
④  不低于40年
【单选题】 体育设备的折旧年限应该是(  )。
①  3-5年
②  5-10年
③  5-15年
④  10-15年
【多选题】 以下属于统一规定折旧年限意义的有(  )。
①  能给企业带来经济利益
②  有利于规定资产折旧会计信息可比
③  为编制财务报告奠定核算基础
④  计算比较简便