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【单选题】【消耗次数:1】
β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①
果糖
②
葡萄糖
③
麦芽糖
④
蔗糖
参考答案:
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【判断题】
唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①
正确
②
错误
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【判断题】
麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
麦芽糖属于还原糖
①
正确
②
错误
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【判断题】
易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
①
对
②
错
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【单选题】
麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①
葡萄糖
②
果糖
③
半乳糖
④
甘露糖
⑤
木糖
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【单选题】
含有淀粉酶的药物是
①
莱菔子
②
山楂
③
神曲
④
谷芽、麦芽
⑤
鸡内金
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【单选题】
患急性胰腺炎时,尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为( )
①
前者与后者同时增高
②
前者增高先于后者
③
前者增高迟于后者
④
前者不增高,后者增高
⑤
前者持续增高,后者先高后低
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【单选题】
唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①
凝乳酶
②
蛋白水解酶
③
溶菌酶
④
寡糖酶
⑤
肽酶
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【单选题】
使唾液淀粉酶活性增强的离子是
①
钠离子
②
氯离子
③
硫酸根离子
④
铜离子
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随机题目
【单选题】
主治肺气不足、风邪外袭所致的鼻痒、喷嚏、流清涕、易感冒的常用中成药是()。
①
霍胆丸
②
辛芩颗粒
③
鼻炎康片
④
千柏鼻炎片
⑤
鼻渊舒口服液
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【单选题】
主治外感风热所致的急喉痹、急乳蛾的成药是()。
①
冰硼散
②
六神丸
③
桂林西瓜霜
④
玄麦甘桔颗粒
⑤
复方鱼腥草片
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【单选题】
口炎清颗粒除解毒消肿外,又能()。
①
滋阴凉血
②
清热燥湿
③
滋阴清热
④
滋阴益肾
⑤
益气养阴
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【单选题】
活血化瘀,接骨续筋的中成药是()。
①
接骨七厘片
②
跌打丸
③
接骨丸
④
七厘散
⑤
活血止痛散
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【单选题】
为了说理透彻需要考虑选择合适的论证方法。常见的论证方法包括例证法、引证法、喻证法、对比法、类比法等。
①
正确
②
错误
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【单选题】
轴承的组合设计通常要考虑一下问题( )
①
轴承组合的调整
②
滚动轴承的配合与装拆以及润滑和密封
③
以上为正确答案
④
轴承的轴向固定
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【单选题】
关于辅料酒说法错误的是( )。
①
矫臭矫味
②
散瘀止痛
③
活血通络
④
行药势
⑤
辛甘、大热
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【单选题】
下列不属于炒牛蒡子炮制作用的是( )。
①
易于煎出有效成分
②
产生香气,宣散作用更佳
③
杀酶保苷,利于苷类成分的保存
④
产生止血、止泻作用
⑤
缓和寒滑之性,以免伤中
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【单选题】
下列采用中火炒制的中药为( )。
①
牛蒡子
②
芥子
③
莱菔子
④
斑蝥
⑤
王不留行
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【单选题】
苍术的炮制方法是( )。
①
砂炒
②
炒焦
③
滑石粉炒
④
米炒
⑤
麦麸炒
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