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【单选题】【消耗次数:1】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
参考答案:
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相关题目
【单选题】
()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①
A.蔬菜
②
B.水果
③
C.薯类
④
D.菌藻类
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【单选题】
动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①
肝脏
②
肾脏
③
脾脏
④
心脏
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
谷类含维生素E最丰富的部位是?
①
谷皮
②
糊粉层
③
胚芽
④
胚乳
⑤
谷壳
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【判断题】
炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①
肌纤维蛋白
②
糖蛋白
③
粘蛋白
④
胶原蛋白
⑤
肌红蛋白
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列措施不利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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随机题目
【单选题】
()28载隐姓埋名,中国科学院院士,填补了中国原子核理论的空白,为氢弹突破作出卓越贡献。
①
钱钟书
②
邓稼先
③
于敏
④
彭桓武
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【单选题】
“见龙在田,天下文明。”出自(),是汉语中最早出现文明一词。
①
《论语》
②
《诗经》
③
《周易》
④
《道德经》
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【判断题】
坚定理想信念,坚守共产党人的精神追求,始终是共产党人安身立命的根本。
①
对
②
错
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【多选题】
根据本课程,为了开展全党的学习运动,毛泽东作了大量理论准备工作,具体包括()
①
设立干部教育机构
②
如饥似渴地读书
③
孜孜不倦地著书
④
报告形势任务,阐述学习的必要性
⑤
开展学习动员
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【多选题】
红军到达陕北,陕甘边根据地成为中央红军落脚点的重大意义包括()。
①
挽救了陕北根据地的危机
②
中央红军打败东北军,奠基大西北
③
提出抗日救国政治路线
④
提出全心全意为人民服务
⑤
否定了李德的历史地位
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【多选题】
共产党人坚定的理想信念从()中可以体现出来。
①
爬雪山
②
过草地
③
上甘岭战役
④
全面抗日战争
⑤
三大战役
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【单选题】
根据本课程,2015年,人民群众对党风廉政建设满意度为()
①
0.73
②
0.88
③
0.91
④
0.93
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【单选题】
根据本课程,在中央苏区和长征途中,党和红军是依靠什么一次次绝境逢生,愈挫愈勇,最后取得了胜利()。
①
坚持顾全大局,紧密团结
②
坚持实事求是的思想路线
③
坚定的理想信念和坚强的革命意志
④
爱护群众、帮助群众、保持同群众的血肉联系
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【单选题】
经过长期努力,中国特色社会主义进 入了新时代,这是我国发展新的()。
①
未来方位
②
历史方位
③
未来方向
④
历史方向
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【单选题】
本课程中,不属于《解放日报》提出记笔记的方式有()。
①
摘要式的
②
心得式的
③
提纲式的
④
流水账式的
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