答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
检查夹有馅心的混酥制品是否成熟,首先要( ),然后再决定是否出炉。
①
看制品表面成熟程度
②
看制品底部成熟程度
③
看制品表面的着色程度
④
看馅心是否成熟
参考答案:
复制
纠错
➡️如需代学继续教育,请点击这里
相关题目
【判断题】
混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【多选题】
药材在水处理过程中,要检查软化程度是否符合切制要求,习惯称“看水性”、“看水头”,常用的检查法有
①
弯曲法
②
指掐法
③
穿刺法
④
手捏法
⑤
切割法
查看完整题目与答案
【判断题】
西式面点一般分为饼类制品、面包类制品、泡芙类、酥类制品和蛋糕类制品
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
制作混酥面坯,不宜选用的糖制品是( )。
①
粗砂糖
②
细砂糖
③
绵白糖
④
糖粉
查看完整题目与答案
【单选题】
在一定程度上说,( )的成熟标志着儿童个性的成熟。
①
自我意识
②
个性特征
③
能力倾向
④
个性倾向
查看完整题目与答案
【单选题】
在一定程度上说,( )的成熟标志着儿童个性的成熟。
①
自我意识
②
个性特征
③
能力倾向
④
个性倾向
查看完整题目与答案
【判断题】
混酥面坯的成型好坏,直接影响到混酥制品的质量和外观。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
人成熟T细胞表面均有
①
CD4
②
CD1
③
CD8
④
CD16
查看完整题目与答案
【单选题】
根据种子市场发育程度不同,种子市场可分为______、不成熟市场、成熟市场。
①
活跃市场
②
空白市场
③
中间市场
④
保守市场
查看完整题目与答案
【单选题】
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
①
粗砂糖
②
风登糖
③
绵白糖
④
封糖
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】
中国古代被公认符合“三不朽”标准的是孔子和王阳明。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
我国现行宪法在序言中明确规定:“本宪法以法律的形式确认了中国各族人民奋斗的成果,规定了国家的根本制度和根本任务,是国家的根本法,具有最高的法律效力。”
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
国家工作人员就职时应当依照法律规定公开进行宪法宣誓。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
理想电压源和理想电流源间( )
①
有等效变换关系
②
没有等效变换关系
③
有条件下的等效关系
查看完整题目与答案
【单选题】
理想电压源输出的电压值恒定,输出的( )由它本身和外电路共同决定。
①
电压值
②
电流值
③
频率
查看完整题目与答案
【单选题】
电容元件的正弦交流电路中,电压有效值不变,当频率增大时,电路中电流将( )
①
增大
②
减小
③
不变
查看完整题目与答案
【单选题】
已知工频电压有效值和初始值均为380V,则该电压的瞬时值表达式为( )。
①
u=380sin314tV
②
u=537sin(314t+45?)V
③
u=380sin(314t+90?)V
查看完整题目与答案
【单选题】
在电阻元件的正弦交流电路中,伏安关系表示错误的是( )
①
u=iR
②
U=IR
③
ù=?R
查看完整题目与答案
【单选题】
电感元件的正弦交流电路中,电压有效值不变,当频率增大时,电路中电流将( )
①
增大
②
减小
③
不变
查看完整题目与答案
【单选题】
电感是( )的元件。
①
储存电场能量
②
储存磁场能量
③
耗能
查看完整题目与答案