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【单选题】【消耗次数:1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
①
优质蛋白质
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
不完全蛋白质
参考答案:
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相关题目
【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①
正确
②
错误
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
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【多选题】
蛋白质饲料主要包括()
①
A动物性蛋白质
②
B植物性蛋白质饲料
③
C非蛋白质含氮饲料类
④
D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】
慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①
1/3以上
②
1/2以上
③
2/3以上
④
以上都不是
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【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
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随机题目
【多选题】
下列说法正确的是?
①
银行的表外科目核算采用单式记账法
②
银行的表内科目核算采用单式记账法
③
单式记账法的试算平衡方法为每日或定期进行账实核对
④
单式记账法的符号一般为收入或付出
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【单选题】
下列哪种凭证是根据某项业务的特殊需要而定制的专用格式?
①
原始凭证
②
记账凭证
③
基本凭证
④
专用凭证
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【单选题】
对现金付出凭证,必须贯彻什么原则?
①
先收款,后记账
②
收妥抵用
③
先记账,后付款
④
先记付款单位账,后记收款单位账
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【多选题】
下列说法正确的是?
①
会计主体假设明确了会计工作的时间范围
②
持续经营假设明确了会计工作的空间范围
③
会计分期假设对时间范围具体划分了起讫日期
④
货币计量假设明确了会计工作的核算内容
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【多选题】
下列关于银行会计凭证传递说法正确的是?
①
先外后内,先急后缓
②
对于现金收入业务,先记账后收款
③
对于转账业务,先借后贷
④
代收他行票据时,收妥抵用,确保银行不垫款
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【多选题】
下列哪些属于金融会计核算的一般原则?
①
可靠性
②
明晰性
③
实质重于形式
④
重要性
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【单选题】
下列哪一项是复式记账的平衡公式?
①
资产–成本=收入
②
收入–成本=利润
③
资产=负债+所有者权益
④
资产–负债=利润
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【单选题】
商业银行应该按照规定的会计处理方法进行会计核算,会计指标应该口径一致、相互可比。该表述体现了什么原则?
①
可比性原则
②
谨慎性原则
③
客观性原则
④
配比性原则
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【单选题】
资产负债共同类科目,如果会计期末的余额在借方,表现为?
①
资产类
②
负债类
③
权益类
④
收益类
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【判断题】
损益类科目是用来反映银行业务经营中产生的收入和费用类的会计科目。
①
正确
②
错误
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