【单选题】【消耗次数：1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
①
优质蛋白质
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
不完全蛋白质
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
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【简答题】
有如下程序段：
For i=1 To 3
For j=5 To 1 Step -1
Print i*j
Next j
Next i
程序运行后，语句print i*j的执行次数为[填空]。
【简答题】
下列数据哪些是变量，哪些是常量？是什么类型的常量？
Name "name" False ff "11/16/99" cj
"120" n #11/12/2004# 12.345
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