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【单选题】【消耗次数：1】
谷类原料中的蛋白质属于(　)。
① 优质蛋白质
② 完全蛋白质
③ 半完全蛋白质
④ 不完全蛋白质
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相关题目
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①  正确
②  错误
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【多选题】 蛋白质饲料主要包括（）
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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随机题目
【单选题】 思维发展的趋势是( )。
①  从直觉行动思维向逻辑思维再向具体形象思维
②  从具体形象思维向直觉行动思维再向逻辑思维
③  从具体形象思维向逻辑思维再向直觉行动思维
④  从直觉行动思维向具体形象思维再向逻辑思维
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【单选题】 ( )是指依赖于事物的具体形象、表象以及对表象的联想而进行的思维。
①  具体形象思维
②  直觉行动思维
③  抽象逻辑思维
④  表象思维
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【单选题】 认知发展的阶段是( )提出的。
①  维果斯基
②  冯特
③  华生
④  皮亚杰
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【单选题】 感知运动阶段是指( )的孩子。
①  0-2岁
②  2-7岁
③  7-11岁
④  11-12岁开始
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【单选题】 下列( )不是具体运算阶段的标志。
①  出现内化的、可逆的动作
②  出现有逻辑结构的动作
③  出现有守恒前提的动作
④  出现有意义的动作
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【单选题】 “三山实验”说明了儿童的( )意识并未形成。
①  逻辑意识
②  守恒意识
③  概念意识
④  直觉意识
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【单选题】 情绪和情感是个体对内外环境变化产生的( )。
①  感想
②  体验
③  经验
④  认识
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【单选题】 ( )是情感的具体形式和直接体验。
①  情绪
②  情感
③  态度
④  体验
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【单选题】 引起情绪的原因最初是( )因素为主。
①  生理性
②  社会性
③  环境
④  教育
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【单选题】 内源性微笑产生在( )。
①  0-5周
②  3-4周
③  一个月
④  三个月
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