【单选题】【消耗次数:1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
优质蛋白质
完全蛋白质
半完全蛋白质
不完全蛋白质
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
随机题目
【单选题】 席勒认为 给人们的印象是愉快的,纯洁的和平静的
①  悲剧的诗
②  喜剧的诗
③  素朴的诗
④  感伤的诗
【判断题】 康德认为审美观念是“说不清的”,“说不尽的”
①  正确
②  错误
【判断题】 康德认为美的本质判断有利害关系
①  正确
②  错误
【单选题】 康德指出美的艺术创造需要四种心理功能的综合作用,包括想像力、理解力、理性力和
①  鉴赏力
②  欣赏力
③  判断力
④  心理力
【单选题】 康德的文艺理论主要体现在其著作
①  《纯粹理性批判》
②  《实践理性批判》
③  《判断力批判》
④  《美学》
【单选题】 康德认为天才与模仿的精神完全对立的,这是强调天才的
①  典范性
②  独创性
③  鉴赏性
④  科学性
【判断题】 提出“返回自然”口号的是狄德罗
①  正确
②  错误
【单选题】 启蒙思想家宣扬的“ ”,从根本上讲,是资产阶级的政治利益在思想文化领域的体现。
①  理性原则
②  感性原则
③  理性王国
④  理性精神
【单选题】 莱辛的代表著作是 和《汉堡剧评》
①  《拉奥孔》
②  《诗学》
③  《诗论》
④  《悲剧理论》
【单选题】 《论科学与艺术》与《论人类不平等的起源和基础》的作者是
①  伏尔泰
②  卢梭
③  狄德罗
④  康德