【单选题】【消耗次数:1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
优质蛋白质
完全蛋白质
半完全蛋白质
不完全蛋白质
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【多选题】 网络舆情的监测主要包括五大步骤,包括设置关键词和( )
①  设置系统栏目
②  设置专项事件
③  发现微博热点
④  敏感信息预警
【单选题】 ( )是指构成完整预警活动的全部要素的集合群。
①  信息甄别
②  预警体系
③  热点识别
④  舆情监控
【判断题】 群体心理会导致集群行为的发生。疏导不利可能会导致群体性事件的发生,但不会危害社会稳定。
①  正确
②  错误
【判断题】 所有舆情分析报告、舆情研判结论都是对舆情数据进行梳理、比对、判断、研究的结果。
①  正确
②  错误
【多选题】 如果从舆情形成过程的结构和功能来看,舆情的形成可以分为( )
①  人际模式
②  群体模式
③  线性模式
④  动力模式
【多选题】 一个好的模式具有( )等多种功能,可以向人们提供某一事物的整体形象和明确的信息,便于人们对事物做直观的了解。
①  构造
②  解释
③  启发
④  预测
【多选题】 舆情监测和舆情信息搜集工作需要专业化的团队协作开展。团队应建立如下基本工作机制:包括日常值班和( )
①  舆情预警
②  团队协作
③  舆情会商
④  数据管理
【判断题】 舆情监测和舆情信息搜集工作不需要专业化的团队协作开展。
①  正确
②  错误
【多选题】 舆情的形成总需要一个过程,从这个过程的时量特征来看,舆情的形成可以分为( )
①  动力模式
②  渐进模式
③  突发模式
④  线性模式
【多选题】 我们可以从( )几个方面来探讨大数据对舆情的价值和影响。
①  信息加工
②  数据解释
③  趋势研判
④  分众服务