【单选题】【消耗次数:1】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
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【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
随机题目
【单选题】 有关解热镇痛药镇痛作用的描述,不正确的是
①  仅有中度镇痛作用
②  对各种严重创伤性剧痛无效
③  对牙痛、神经痛、关节痛效果较好
④  对胃痉挛疼痛效果较好
⑤  不产生欣快感与成瘾性
【单选题】 某女,53岁,在其子婚礼上由于兴奋而突发心绞痛,请问可用哪种药物治疗( )
①  硫酸奎尼丁口服
②  nitroglycerin舌下含服
③  盐酸lidocaine注射
④  盐酸普鲁卡因胺口服
⑤  苯妥英钠注射
【单选题】 强心苷中毒时,哪种情况不应给钾盐
①  室性早搏
②  室性心动过速
③  室颤
④  房室传导阻滞
⑤  阵发性室上性心动过速
【单选题】 morphine可用于
①  支气管哮喘
②  aspirin诱发的哮喘
③  季节性哮喘
④  心源性哮喘
⑤  喘息性支气管炎
【单选题】 化疗指数可用下列哪个比例关系来衡量?
①  ED95/LD5
②  ED5/LD95
③  ED50/LD50
④  LD95/ED5
⑤  LD50/ED50
【单选题】 麻醉前给药中错误的药品是
①  morphine
②  diazepam
③  atropine
④  苯巴比妥
⑤  硫喷妥钠
【单选题】 有“全能局部麻醉药”之称的是
①  procaine
②  lidocaine
③  布比卡因
④  丁卡因
⑤  罗哌卡因
【单选题】 可产生“分离麻醉”作用的全麻药是
①  乙醚
②  氯胺酮
③  硫喷妥钠
④  γ-羟基丁酸
⑤  氟烷
【单选题】 aspirin用于
①  术后剧痛
②  胆绞痛
③  胃肠绞痛
④  关节痛
⑤  胃肠痉挛
【单选题】 药物的毒性反应是
①  一种过敏反应
②  在使用治疗用量时所产生的与治疗目的无关的反应
③  因用量过大或机体对该药特别敏感所发生的对机体有损害的反应
④  一种遗传性生化机制异常所产生的特异反应
⑤  指毒剧药所产生的毒性作用