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【单选题】【消耗次数:1】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【单选题】
党的十七大把包括邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观在内的战略思想概括为()。
①
中国特色社会主义理论
②
马克思主义中国化的理论成果
③
当代中国的马克思主义
④
中国特色社会主义理论体系
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【单选题】
中国的红色政权能够存在和发展的最根本原因是()。
①
人民群众的广泛参与
②
大革命存留的政治影响和全国革命形势继续向前发展
③
相当力量的正式红军的存在,共产党组织的坚强有力及政策的正确
④
中国是一个政治经济发展不平衡的半殖民地半封建大国的基本国情
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【单选题】
经济体制改革是全面深化改革的重点,核心问题是处理好()。
①
政府和市场的关系
②
企业和企业的关系
③
企业和职工的关系
④
效率和公平的关系
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【单选题】
“社会主义本质”的最终目标是()。
①
消灭剥削
②
除两极分化
③
实现共同富裕
④
发展生产力
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【单选题】
社会主义法治最根本的保证是()。
①
党的领导
②
人民民主
③
以德治国
④
依宪治国
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【单选题】
毛泽东对实事求是的科学含义作出马克思主义界定的文章是()。
①
《中国共产党在民族战争中的地位》
②
《中国革命和中国共产党》
③
《新民主主义论》
④
《改造我们的学习》
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【单选题】
社会主义民主政治的本质和核心要求是()。
①
人民当家作主
②
无产阶级专政
③
民主集中制
④
坚持四项基本原则
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【单选题】
—个政党永葆生机的源泉是()。
①
改革
②
创新
③
服务
④
发展
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【判断题】
我们党的全部的实践和理论都是我们党的宗旨的一个体现。
①
正确
②
错误
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【单选题】
邓小平完整地提出“社会主义本质”的理论是在()。
①
党的十二大
②
党的十三大C.党的十四大
③
党的十四大
④
1992年南方谈话中
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