答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
查看完整题目与答案
【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
查看完整题目与答案
【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
查看完整题目与答案
【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】
二手车的各种陈旧性贬值一般包括实体性贬值,功能性贬值和经济性贬值。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
在用重置成本法评估时,其评估值应从重置成本中扣减在使用过程中的各种陈旧性贬值。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
评估报告也无需写明评估工作过程中应遵循的各项原则。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
我国政府有关部门颁布的《汽车报废标准》的两个规定指标是:汽车累计行驶的总里程数、汽车规定的使用年限。汽车只达到累计行驶的总里程数可以不做报废处理。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
汽车只要未达到报废时限,就可以进入二手车交易市场。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
市场价格比较法对于市场上只有唯一一辆参照的车辆也是适用的。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
一般来说待评估车辆的重置成本是其评估价格的最大可能值。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
报废价值是指机动车报废后,可回收的金属价值。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
成本比率估价法,只适用于正常使用的车辆,对长期闲置或过度使用的车辆都不适用。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
二手车评估中,对于同一辆车,继续使用价值和清算价值的价值量不相等。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案