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【单选题】【消耗次数:1】
烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①
减小上火
②
同时减小上火和底火
③
关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④
关掉上火,并在底部加垫一个烤盘
参考答案:
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相关题目
【判断题】
在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①
不要放在烤箱中心部位
②
不要放在热源中心
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【判断题】
一般情况下,减小进给量,可有效地减小表面粗糙度。
①
正确
②
错误
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应()。
①
加大基础埋深,减小基础底面积;
②
减小基础埋深,加大基础底面积;
③
加大基础埋深,加大基础底面积;
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应?
①
加大基础埋深,减小基础底面积
②
减小基础埋深,加大基础底面积
③
加大基础埋深,加大基础底面积
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
甲身为铁路派出所民警,一日在执勤时遇到其友乙,乙告知甲其因犯杀人罪正在被追捕。甲给乙1000元钱,将乙送上火车逃往外地。追捕乙的公安人员赶到时,甲上前搭讪,故意拖延追捕的时间,使乙逃脱。甲的行为构成( )。
①
窝藏罪
②
包庇罪
③
徇私枉法罪
④
私放在押人员
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【单选题】
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
①
水
②
油脂
③
带手布
④
纸
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【单选题】
对于已选定的一组文件,若只选择其中一个,则应( )。
①
按住Shift键后,单击要选择的文件
②
按住Ctrl键后,单击要选择的文件
③
按住Alt键后,单击要选择的文件
④
单击要选择的文件
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【单选题】
在验收基层、各构造层和各类面层的分项工程时,应按每一层次或每层施工段或变形缝作为一个检验批,高层建筑的标准层可按每( )层作为一个检验批。
①
二
②
三
③
四
④
五
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【单选题】
在Word的编辑状态下,如果要选中某一个段落,可以将鼠标移动到该段落的左侧,并在鼠标变为空心箭头形状时( )
①
单击左键
②
双击左键
③
三击左键
④
单击右键
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随机题目
【判断题】
一般来说,外购无形资产较易确定成本,自创无形资产的成本计量较为困难。
①
正确
②
错误
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【判断题】
由于无形资产具有替代性的功能特性,因此在评估时必须要考虑无形资产的经济寿命,尤其是尚可使用年限。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一项无形资产,在环境、制度允许的条件下,获利能力越强,其评估值应当越高。
①
正确
②
错误
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【判断题】
商誉本身是一项单独的、能产生收益的无形资产。
①
正确
②
错误
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【判断题】
无形资产具有非标准性和唯一性特征,决定了无形资产不能采用市场法进行评估
①
正确
②
错误
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【判断题】
进行非专利技术的评估,首先应该鉴定非专利技术,分析、判断其存在的客观性。
①
正确
②
错误
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【判断题】
无形资产评估值一般是根据无形资产的账面价值来确定。
①
正确
②
错误
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【判断题】
无形资产的有效期限,一般都比其法定保护期限长。
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据无形资产的定义,任何无形的事物都是无形资产。
①
正确
②
错误
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【单选题】
采用收益法评估无形资产时采用的折现率应包括
①
资金利润率或行业平均利润率
②
无风险利率+风险报酬率
③
超额收益率+通货膨胀率
④
银行贴现率
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