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【单选题】【消耗次数:1】
烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①
减小上火
②
同时减小上火和底火
③
关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④
关掉上火,并在底部加垫一个烤盘
参考答案:
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相关题目
【判断题】
在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①
不要放在烤箱中心部位
②
不要放在热源中心
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【判断题】
一般情况下,减小进给量,可有效地减小表面粗糙度。
①
正确
②
错误
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应()。
①
加大基础埋深,减小基础底面积;
②
减小基础埋深,加大基础底面积;
③
加大基础埋深,加大基础底面积;
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应?
①
加大基础埋深,减小基础底面积
②
减小基础埋深,加大基础底面积
③
加大基础埋深,加大基础底面积
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
甲身为铁路派出所民警,一日在执勤时遇到其友乙,乙告知甲其因犯杀人罪正在被追捕。甲给乙1000元钱,将乙送上火车逃往外地。追捕乙的公安人员赶到时,甲上前搭讪,故意拖延追捕的时间,使乙逃脱。甲的行为构成( )。
①
窝藏罪
②
包庇罪
③
徇私枉法罪
④
私放在押人员
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【单选题】
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
①
水
②
油脂
③
带手布
④
纸
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【单选题】
对于已选定的一组文件,若只选择其中一个,则应( )。
①
按住Shift键后,单击要选择的文件
②
按住Ctrl键后,单击要选择的文件
③
按住Alt键后,单击要选择的文件
④
单击要选择的文件
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【单选题】
在验收基层、各构造层和各类面层的分项工程时,应按每一层次或每层施工段或变形缝作为一个检验批,高层建筑的标准层可按每( )层作为一个检验批。
①
二
②
三
③
四
④
五
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【单选题】
在Word的编辑状态下,如果要选中某一个段落,可以将鼠标移动到该段落的左侧,并在鼠标变为空心箭头形状时( )
①
单击左键
②
双击左键
③
三击左键
④
单击右键
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随机题目
【单选题】
1868年,俄国教育家乌申斯基出版( ),对当时的心理发展成果进行了总结,乌申斯基因此被称为“俄罗斯教育心理学的奠基人”。
①
《大教学论》
②
《人是教育的对象》
③
《教育心理学》
④
《教育心理大纲》
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【单选题】
按照自我意识发展理论,生理自我成熟的年龄是( )
①
3岁
②
7岁
③
12岁
④
18岁
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【单选题】
在教育心理学的发展进程中,提出反思性教学研究是在其( )
①
初创时期
②
发展时期
③
成熟时期
④
完善时期
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【单选题】
小学生人格发展的主要任务为( )
①
培养自主性
②
培养勤奋感
③
培养主动性
④
培养自我同一性
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【单选题】
皮亚杰有关发生认识论的研究,主要说明个体身心发展具有( )
①
不平衡性
②
互补性
③
阶段性
④
个别差异性
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【单选题】
一般来说,偏爱自然科学,且自尊心较强的学生的认知风格属于( )
①
场依存型
②
场独立型
③
沉思型
④
冲动型
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【单选题】
教育心理学研究的核心内容是( )
①
学生
②
教师
③
教学心理
④
学习心理
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【单选题】
下列关于认知风格表述正确的是( )
①
场依存型的人比场独立型的人更多地利用来自身体内部的线索
②
认知风格主要影响学生的学习方式
③
区分冲动型和沉思型的标准仅仅是反应时间
④
发散型认知风格优于辐合型认知风格
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【单选题】
最容易给学生在校学习带来不利影响的认知方式是( )
①
场独立型
②
抽象型
③
沉思型
④
冲动型
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【单选题】
1924年我国第一本《教育心理学》教科书出版,其作者是( )
①
陶行知
②
蔡元培
③
潘菽
④
廖世承
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