【单选题】【消耗次数：1】
札干是制作( )、展品的主要原料。
①
馅料
②
动植物装饰品
③
胶冻类甜食
④
大型点心模型
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【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
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【多选题】
如果电汇手续费由付款单位承担，以下表述中正确的有（ ）。
①
根据应当向收款单位支付的金额填写电汇凭证
②
银行将向付款单位另行开具手续费的收取凭证
③
手续费一般由银行直接从付款单位的账户中划转
④
直接从总金额中将该笔手续费扣除
【多选题】
关于商业汇票贴现，以下表述中，正确的有（ ）。
①
不同银行办理商业汇票贴现需要准备的资料是完全一样的
②
企业入账的款项是汇票面值扣除贴现利息后的金额
③
贴现息=汇票面额*贴现天数*日利率
④
银行承兑汇票，一般不需要提供担保
【多选题】
关于填写现金支票，以下表述中正确的有（ ）。
①
大写金额应紧接“人民币”字样
②
按从左到右顺序填写，不得留有空白
③
元、角位后没有分的，在元、角后面加上“正”或“整”字
④
分位有数的直接写到分位，并在分后面加“正”或“整”字