【判断题】【消耗次数：1】
米粉可以发酵使用。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小
随机题目
【单选题】
小城镇建设高度和强度应避免城市化，新建住宅宜以（）为主，新建住宅建筑高度不宜超过（）米。
①
中高层为主；60米
②
低层、多层；20米
③
多层；20米
④
低层；12米
【多选题】
关于小城镇土地开发建设强度和容积率指标描述不合理的有（）。
①
工业用地应尽量集中布局，容积率不宜低于1.0，建筑密度不低于30%
②
工业用地应注重绿化布局，绿地率宜在15%-25%之间
③
工业用地应避免高强度开发，建筑密度宜在20%-25%之间
④
工业用地用地宜组团分散式式布局，容积率可低于1.0
【单选题】
建筑风貌的设计要点不包括（）。
①
.公共建筑宜采用大体量建筑，塑造村庄地标
②
保护建筑地域文化特征
③
新建建筑体现现代工艺与技术
④
延续传统建筑的细部元素及营造技术
【多选题】
乡村风貌与城市风貌相较，主要的区别包括（）。
①
.乡村风貌更强调传统文化、生活习惯及风土人情
②
乡村体量更小、社会结构更稳定
③
城市风貌只关注物质空间特征
④
乡村未受到大规模人口、建设冲击，自然生态特征更显著