【判断题】【消耗次数：1】
淀粉与面团调制和成品质量有关的物理性质主要是淀粉的糊化及老化作用。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
关于岩石的物理性质下列说法错误的是( )
①
岩石破碎后因碎片间孔隙增多而总体积增大的性质称为碎胀性
②
整体岩石试件的吸水率要比同一岩石的碎块试样吸水率小
③
单位体积岩石所受的重力称为岩石的密度
④
岩石的比重就是指岩石固体实体积的质量与同体积水的质量之比值
【单选题】
液体药物的物理性质
①
不加供试品的情况下，按样品测定方法，同法操作
②
用对照品代替样品同法操作
③
可用于药物的鉴别、检查和含量测定
④
用作药物的鉴别，也可反映药物的纯度
随机题目
【单选题】
某企业生产的商品价格为6元，平均成本为11元，平均可变成本为8元。则该企业在短期内( )。
①
停止生产且亏损;
②
继续生产且存在利润;
③
继续生产但亏损;
④
停止生产且不亏损。
【单选题】
在下列价格弹性的表述中，正确的是( )。
①
需求量相对变动对价格相对变动的反应程度;
②
价格变动的绝对值对需求量变动的绝对值的影响;
③
价格的变动量除以需求的变动量;
④
需求的变动量除以价格的变动量。
【单选题】
在一种只有固定成本的生产活动中，四个寡头厂商面临的市场需求曲线为P=100-Q，在古诺模型的条件下，每个厂商实现最大利润，那么，下面论述正确的是( )。
①
每个厂商生产25单位产品;
②
市场价格为P=20;
③
行业供给量为60单位;
④
以上均不对。
【单选题】
以下哪项不是货币主义的主要观点( )
①
在长期中，货币数量不能影响就业量和实际国民收入
②
私人经济具有稳定性，国家经济政策会使它的稳定性遭到破坏
③
货币供给对名义收入具有决定性作用
④
在短期中，货币数量能影响就业量，但不影响实际国民收入
【单选题】
一种商品价格下降所引起的该商品需求量变动的总效应可以分解为替代效应和收入效应两部分，总效应为负值的商品是( )。
①
正常物品;
②
低档物品;
③
吉芬物品;
④
必需品。