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【判断题】【消耗次数:1】
搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
在面团分割的过程中,不论是手工分割还是机器分割,都要动作迅速。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①
正确
②
错误
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【单选题】
进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。
①
双手动作要协调、用力均匀
②
搓条要粗细均匀
③
搓的时间要稍长,搓均匀
④
搓时用力不宜过猛,以免断裂
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【判断题】
通过手工调整过程数据类矩阵可以得到唯一的总体功能结构。
①
正确
②
错误
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【多选题】
自古以来中国就是手工艺大国,()等工艺,对手工艺的发展起着积极的促进作用。
①
新石器时代的彩陶
②
汉代的画像砖
③
少数民族的织锦
④
激光雕刻
⑤
电子工艺
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【单选题】
( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
①
分割
②
擀
③
成形
④
捏
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【单选题】
对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用( )的方法。
①
手工分割
②
机器分割
③
先手工后机器分割
④
先机器后手工分割
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【单选题】
( )就是采用两次搅拌面团,两次发酵的工艺方法。
①
快速发酵
②
直接发酵
③
间接发酵
④
同速发酵
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【单选题】
幼儿边捏泥,边念儿歌:“搓搓搓,搓成一个小圆球,上下轻轻压个坑,中间再插一根柄”。这一活动体现( )中的随机语言教育。
①
科学教育活动
②
健康教育活动
③
音乐教育活动
④
美术教育活动
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【单选题】
塔是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类( )的点心。
①
圆形
②
方形
③
较大型
④
较小型
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随机题目
【单选题】
按照《审计署关于内部审计工作的规定》,下列各项中属于内部审计权限的是:( )。
①
对可能隐匿的会计凭证可不经任何人批准予以封存
②
对违法违规行为的直接责任人进行处罚
③
对与审计事项有关的问题向相关人员进行调查,并取得证明材料
④
对本单位最高领导人员及所属单位领导人员进行经济责任审计
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【单选题】
我国国家审计机关的设置属于( )。
①
司法体制
②
财政体制
③
立法体制
④
行政体制
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【判断题】
企业市场细分的前提是消费者的需求存在差异性。该说法:( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
在市场营销实践中,企业选择目标市场时需要考虑的因素没有哪些( )
①
营销环境
②
消费者特性
③
竞争者的目标市场战略
④
企业资源
⑤
产品生命周期
⑥
市场特点
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【单选题】
下列关于我国国家审计总目标的表述,正确的是( )。
①
真实性是最终目标,是在合法性和效益性基础上才能达到的
②
效益性是指财政财务收支以及有关经济活动实现的经济效益、社会效益和环境效益
③
合法性是指反映财政财务收支以及有关经济活动的信息与实际情况相符的程度
④
真实性是指财政财务收支以及有关经济活动遵守法规的情况
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【判断题】
母线为直线,导线为圆,所需的运动相同,但是由于母线相对于旋转轴的原始位置不用,所产生的表面可以是圆柱面、圆锥面或双曲面,是三个完全不同的表面,该说法( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
审计机关在审计过程中发现重大违法行为线索时,不应采取的应对措施是( )。
①
向政府和有关部门报告
②
依法采取保全措施
③
向公众、媒体进行反映和报道
④
提请有关部门予以协助配合
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【单选题】
通用机床的型号由基本部分和辅助部分组成,中间用“/”隔开,读作“至”,该说法( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列有关审计证据相关性的提法中,错误的是( )。
①
审计证据与审计目标或其他证据的内在联系越强,审计证据的质量越好
②
审计证据应与审计事项的某一具体审计目标密切相关
③
审计证据与证实某一审计目标的其他证据有相互印证关系时,能够产生联合证明力
④
审计证据的相关性是指审计证据的数量要足以证明审计事项的真相以及支持审计意见和审计决定
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【判断题】
端铣是以端铣刀端面上的刀刃铣削工件表面的一种加工方式,该说法( )
①
正确
②
错误
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