【判断题】【消耗次数:1】
明清时期中国开始接受西方的啤酒、冰淇淋、碳酸饮料、面包、蛋糕、饼干、巧克力等食品饮料。
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【单选题】 按( )分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①  点心用途
②  点心加工工艺及坯料性质
③  厨房分工
④  点心温度
【判断题】 在行业层面上,家用电器、食品饮料等行业名牌产品和知名企业要多于其他行业。该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 巴氏消毒法常用于牛奶、酱油、果汁、啤酒及其他饮料的消毒。
①  正确
②  错误
【单选题】 一种新型饮料 @@饮料的包装盒 @@饮料的制造方法 @@饮料的配方
①  红领巾
②  太行山   
③  WIPO(世界知识产权组织)
④  八达岭长城
【单选题】 可口可乐所提供的全方位饮料品种是无人可比的。从“美汁源果粒橙”,到“天与地矿物质水”,还有“茶研工坊”等,可口可乐在中国市场共推出了近20种饮料品牌,除了传统的碳酸饮料,还包含了果汁、茶饮、纯水等各类非碳酸饮料,可谓“十项全能”。以上资料说明可口可乐公司采用了( )。
①  同心多元化
②  水平多元化
③  集团多元化
④  不相关多元化
【单选题】 甲厂生产一种易拉罐装碳酸饮料。消费者丙从乙商场购买这种饮料后,在开启时被罐内强烈气流炸伤眼部,下列答案中正确的是( )?
①  A.丙只能向乙索赔
②  B.丙只能向甲索赔
③  C.丙只能向消费者协会投诉,请其确定向谁索赔
④  D.丙可向甲、乙中的一个索赔
【单选题】 ()是明清时期江西造纸业的中心。
①  广信府
②  饶州府
③  吉安府
④  铅山
【判断题】 晚清时期,西方列强入侵中国的目的是促进中国发展。
①  正确
②  错误
【多选题】 属于明清时期三法司的机构是( )。
①  大理寺
②  大宗正府
③  刑部
④  都察院
【多选题】 明清时期徽商经营的行业主要有( )。
①  盐业
②  典当业
③  茶叶业
④  木材业
⑤  粮食业
随机题目
【单选题】 从期望理论中,我们得到的最重要的启示是( )
①  目标效价的高低是激励是否有效的关键
②  期望概率的高低是激励是否有效的关键
③  存在着负效价,应引起领导者注意
④  应把目标效价和期望概率进行优化组合
【单选题】 下列因素中属于激励因素的有()
①  企业工作环境
②  物质待遇
③  工作中的人际关系
④  成长和发展机会
【单选题】 信息沟通的有效性会受到可能在沟通过程的任何环节上造成信息失真 的“噪声”的干扰。下面哪一项情况属于噪声( )
①  社会文化系统
②  演讲者突然声音嘶哑
③  沟通双方的态度
④  以上都对
【单选题】 大众天天是一公司制企业,总经理田利先生的职责被界定为执行董事会 制定的各项政策。田利作为该公司的总经理,下列哪种说法最恰当地描述了他的管理职能( )
①  田利只负责操作性的作业工作,不做任何决策
②  田利将负责公司所有经营管理问题的决策,但职工思想政治除外
③  田利肯定不持有公司的股票
④  田利主要负责管理决策
【单选题】 关于非正式沟通的如下说法中,哪一种是正确的( )
①  非正式沟通必须具备发送者和接受者这两个要素,所传递的内容无关紧要
②  非正式沟通必须同时具备发送者、接受者和所传递的内容三个要素
③  非正式沟通的流向是自上而下的
④  非正式沟通的流向是自下而上的
【单选题】 某大型企业人才济济、设备精良,长期以来以管理正规有序而自豪。但近年来该企业业绩不佳,尤其是干部群众士气低落,管理人员和技术人员的流失率逐年升高。从管理职能分析,该企业最有可能是哪个工作存在问题( )
①  计划职能
②  组织职能
③  领导职能
④  控制职能
【单选题】 决策是企业管理的核心内容。企业中的各层管理者都要承担决策的职责。关于决策的解释,正确的是( )
①  越是企业的基层管理者,所做出的决策越倾向于战术的、风险型的
②  越是企业的高层管理者,所做出的决策越倾向于战略型、风险型的决策
③  越是企业的基层管理者,所做出的决策越倾向于非常规的、肯定型决策
④  越是企业的高层管理者,所做出的决策越倾向于常规的、科学的决策
【单选题】 王林个人销售的摩托车数量和金额比他的同事张山的多,但他们的奖酬水平是一样的。去年上半年张山的销售情况比他好,就收到一笔额外的奖酬。按公平理论,王林对他所察觉到的这种不公平情况最可能的反应将会是( )
①  他会认为自己的销售工作做得比张山,应该得到比张山多的奖酬
②  他会仍像以前那样努力工作但要求减少自己的薪酬
③  他会去问张山为什么做得不如他
④  他什么反应行为都不会有,什么都不去想,因为许多单位的情况也是这样的:干好干不好都一样
【判断题】 产品质量控制是企业为生产理想产品、提供顾客满意的服务和减少无效劳动而进行的控制工作
①  正确
②  错误
【单选题】 控制系统是由控制主体、控制客体和控制媒体组成,符合控制目的,具有自身功能的管理系统,其中控制主体是指( )
①  具有主次之分的一个组织的全部行为活动
②  控制行为所需的媒介物或方式
③  控制活动所针对的人、财、物和信息
④  控制活动中的各级管理人员及其所属的职能部门