【判断题】【消耗次数：1】
风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强，但要形散而神不散。
①
正确
②
错误
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【单选题】
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到( )。
①
色彩鲜明、豪华气派
②
典雅自然、动静结合、色彩丰富
③
风格独特、色彩鲜明、气派
④
错落有致、有层次、有特色
随机题目
【单选题】
关于为预防胎儿发育异常的孕期保健，以下错误的是：
①
孕妇合理营养的原则是使热量适宜，营养素之间比例恰当
②
为预防胎儿畸形发生，孕妇应自行服用大量药物
③
孕妇一定要预防各种疾病，尤其预防流感、风疹等病毒的感染
④
孕妇应避免接触农药、烟、酒、放射线
【单选题】
为防止学龄前儿童发生口腔疾病，应避免的饮食习惯为:
①
注意限制那些多糖、多脂肪饮食
②
注意多吃容易产酸的食物
③
注意少吃口腔清除慢的食物
④
注意限制吃粘性大的食物
【单选题】
一般来说，对什么部位牙齿的窝沟实行封闭，预防龋齿的效果最为理想：
①
刚萌出的后牙，尤其是新长出的第一恒磨牙
②
刚萌出的后牙，尤其是新长出的第二恒磨牙
③
刚萌出的后牙，尤其是新长出的第三恒磨牙
④
刚萌出的后牙，尤其是新长出的第四恒磨牙