风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强，但要形散而神不散。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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① 材料

② 大小

③ 式样

④ 质量

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③ 风格独特、色彩鲜明、气派

④ 错落有致、有层次、有特色

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① 正确

② 错误

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① 免排座次

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① 排队取食

② 多次少取

③ 禁止外带

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① 正确

② 错误

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【判断题】享用自助餐要多次少取，不能浪费。

① 正确

② 错误

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② 弯沉过大

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① 路堤

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③ 半填半挖路基

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④ 以上所有

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