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【单选题】【消耗次数:1】
高筋面粉其( )和面筋含量高。
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
淀粉
④
维生素
参考答案:
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相关题目
【判断题】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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【单选题】
单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①
维生素
②
脂肪
③
膳食纤维
④
矿物质
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①
5%~6%、4%~5%、30%
②
4%~5%、5%~6%、30%
③
4%~5%、30% 、5%~6%
④
5%~6%、10%~20%、30%
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【判断题】
2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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随机题目
【单选题】
下列各项中,不属于现金的是( )
①
库存现金
②
银行汇票
③
商业汇票
④
银行本票
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【单选题】
现金作为一项资产,其特点是( )
①
流动性强、盈利性差
②
流动性强、盈利性强
③
流动性差、盈利性强
④
流动性差、盈利性差
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【单选题】
下列各项中,属于应收账款机会成本的是( )
①
收账费用
②
客户资信调查费用
③
坏账损失
④
应收账款占用资金的利息
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【判断题】
现金的变现能力最强,所以企业持有的现金越多越好
①
对
②
错
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【判断题】
现金的持有量越多,现金的短缺成本就越大。
①
对
②
错
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【单选题】
下列各项中,既属于折现指标,又属于绝对量正指标的是( )
①
投资利润率
②
静态投资回收期
③
内部收益率
④
净现值
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【单选题】
下列长期投资决策评价指标中,其计算结果不受建设期的长短、资金投入的方式、回收额的有无,以及净现金流量的大小等条件影响的是( )
①
投资利润率
②
投资回收期
③
内部收益率
④
净现值
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【单选题】
下列长期投资决策评价指标中,其数值越小越好的指标是( )
①
净现值率
②
投资回收期
③
内部收益率
④
投资利润率
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【单选题】
当某方案的净现值大于零时,其内部收益率( )
①
可能小于零
②
一定等于零
③
一定大于设定折现率
④
可能等于设定折现率
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【单选题】
某公司发行固定股利的股票,每年分派股利为1.5元,最低报酬率为15%,该股票的价值为( )元。
①
10
②
15
③
20
④
25
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