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【单选题】【消耗次数:1】
高筋面粉其( )和面筋含量高。
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
淀粉
④
维生素
参考答案:
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相关题目
【判断题】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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【单选题】
单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①
维生素
②
脂肪
③
膳食纤维
④
矿物质
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①
5%~6%、4%~5%、30%
②
4%~5%、5%~6%、30%
③
4%~5%、30% 、5%~6%
④
5%~6%、10%~20%、30%
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【判断题】
2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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随机题目
【判断题】
2013年4月22日至26日,中央纪委监察部领导班子成员就贯彻落实中央八项规定精神,分别约谈了53位中央和国家机关派驻纪检组组长、纪委书记。
①
对
②
错
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【判断题】
通报曝光是习近平总书记反复强调使用的“四风”问题处理方式。
①
对
②
错
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【判断题】
要建立健全责任制和军令状制度,确保科研项目取得成效。。
①
对
②
错
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【判断题】
可以把民族工作的对象简化为少数民族与民族地区。
①
对
②
错
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【判断题】
在抗日战争中,我国伤亡3000多万人。
①
对
②
错
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【判断题】
信息化活动难以留痕。
①
对
②
错
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【判断题】
如果不学好历史,就容易误入历史虚无主义,就会犯政治错误。所以,不能就历史读历史,而要上升到政治高度。
①
对
②
错
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【判断题】
2013年9月,中央纪委党风政风监督室即在刚刚开通的中央纪委监察部网站专门设立反“四风”网上举报窗口。
①
对
②
错
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【判断题】
我国要形成中间小、两头大的分配结构。
①
对
②
错
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【判断题】
中国解决民族问题的实践,属于中国主权范畴内的事务,但它正日益被国际化,甚至妖魔化。
①
对
②
错
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