【单选题】【消耗次数：1】
进行搓制面包面团时，下列说法不正确的是( )。
①
双手动作要协调、用力均匀
②
搓条要粗细均匀
③
搓的时间要稍长，搓均匀
④
搓时用力不宜过猛，以免断裂
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【单选题】
幼儿边捏泥，边念儿歌：“搓搓搓，搓成一个小圆球，上下轻轻压个坑，中间再插一根柄”。这一活动体现( )中的随机语言教育。
①
科学教育活动
②
健康教育活动
③
音乐教育活动
④
美术教育活动
【单选题】
调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①
面团如果搅拌不足，面团则发黏
②
面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③
如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④
水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
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19世纪三、四十年代的三大工人运动，说明无产阶级已经成为一种独立的政治力量登上历史舞台，资产阶级和无产阶级的矛盾已经历史地上升为社会的主要矛盾（ ）。
①
正确
②
错误
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1844年初，马克思在《德法年鉴》发表《论犹太人问题》和《黑格尔法哲学批判导言》两篇文章，使他完成了从唯心主义到唯物主义、从革命民主主义到共产主义的转变（ ）。
①
正确
②
错误