答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是能够使糖完全溶解,二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加
查看完整题目与答案
【单选题】
物流是( )流程的一部分
①
一体化
②
供应链
③
市场营销
④
国际贸易
查看完整题目与答案
【单选题】
( )是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
①
油蛋糖调制法
②
油面调制法
③
油糖调制法
④
油蛋调制法
查看完整题目与答案
【判断题】
广告策划不是广告活动中的一部分
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
创新是一部分人的专利。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
科学是人类文化的一部分。( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
TN-S 系统 中中性线与保护线有一部分是共同的,有一部分是分开的。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
下列哪个不是项目管理计划的一部分( )。
①
里程碑图示
②
进度
③
数据库设计
④
风险清单
查看完整题目与答案
【单选题】
领导力的来源,一部分是来自职位,但更重要的一部分来自于
①
自我发展
②
社会舆论
③
个人能力
④
潜移默化
查看完整题目与答案
【判断题】
优势 属于SWOT分析的一部分
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
随机题目
【判断题】
留存利润是企业经营所得净利润的积累。它属于企业所有,而不属于投资者所有。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【多选题】
以下各项中,会使所有者权益变化的有( )。
①
当年发生亏损
②
用盈余公积弥补以前年度亏损
③
宣告分配现金股利
④
盈余公积转增资本
⑤
.派发现金股利
查看完整题目与答案
【多选题】
应付债券摊余成本计算时应当考虑的因素包括( )。
①
初始成本
②
债券面值
③
累计摊销的折价
④
累计摊销的溢价
⑤
已提前偿还的债券本金
查看完整题目与答案
【单选题】
企业提取的法定盈余公积主要用于( )。
①
弥补亏损和转增资本
②
弥补亏损和分配现金股利
③
转增资本和分配现金股利
④
分配现金股利
查看完整题目与答案
【单选题】
在视同买断方式下,如果将来受托方没有将商品售出时可以将商品退回给委托方,或受托方因代销商品出现亏损时可以要求委托方补偿,则委托方确认收入的时点是( )。
①
交付代销商品时
②
受托方售出代销商品时
③
收到代销清单时
④
收到代销货款时
查看完整题目与答案
【判断题】
收入能够导致企业所有者权益增加,但导致所有者权益增加的不一定是收入。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
某商场为了吸引顾客,在销售商品时向顾客承诺对购买的商品如果不满意,10日内可以退货,该商场应当在承诺的退货期满后确认销售收入。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
企业增资扩股时,新介入的投资者缴纳的出资额高于按约定比例计入注册资本份额的部分,应作为资本公积入账。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
工业企业出租无形资产取得的收入属于其他业务收入,但出售无形资产取得的收入属于营业外收入。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
如果销售合同中规定了客户在特定情况下有权退货的条款,则企业在售出商品时不能确认收入。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案