【单选题】【消耗次数：1】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是( )，二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是能够使糖完全溶解，二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加
随机题目
【单选题】
下列各项中，没有语病的一项是
①
随着汽车消费的升温，交通事故也越来越多，为此，我们呼吁所有的驾驶员提高警惕，严格遵守交通规则，防止生命财产不受损失。
②
能否解决腐败问题，能否控制人口增长，能否消除两岸隔阂，都是实现中华民族伟大复兴的重要保证。
③
韩朝离散家属中秋见面会不久将在金刚山地区举行，这些家属代表将互相倾诉半个多世纪以来积攒的亲情和思念。
④
本届“模拟联合国”的成员，除了武汉市的选手外，还有来自省内其他城市的大学生、高中生乃至初中生也参加了竞选演说。
【单选题】
下列词语中，加点字的读音全都正确的一项是（）
①
夹袄(jiā) 驽钝(nú)镣铐(liào)燕侣莺俦(chóu)
②
沏茶(qī)胸脯(pú)头疼(téng)解甲归田(jiě)
③
绮靡(mǐ)抽搐(chù)省亲(xǐng)大张挞伐(dá)
④
水獭(tǎ)土坯(pī)侥幸(jiǎo)椎心泣血(zhuī)
【单选题】
下列各组词语中，加点字的注音全都正确的一组是（）
①
笑靥(yè) 盥(ɡuàn)洗粗犷(guǎng)蓦(mù)然回首
②
书箧(qiè)装帧(zhēn)碑帖(tiè)博闻强识(zhì)
③
敷(fū)粉脂(zhǐ)肪烙(lào)印刀耕火种(zhòng)
④
采撷(jié)竹笋(sǔn)咋(zé)舌拈(niān)轻怕重
【单选题】
国家航天局局长栾恩杰日前，继载人航天工程之后，中国航天下一个目标是月球探测。②日本政府各部门和政府机构近期公布了一系列令小泉内阁振奋的经济数据，显示日本经济复苏的力度正_______增强。③今年1至8月，仅在港岛区已发生1912宗涉及有人受伤的交通意外。在这些交通意外中，52%是由于行人_________导致的。
①
披露日见忽略
②
透露日渐疏忽
③
透露日见疏忽
④
披露日渐忽略
【单选题】
下列各句中加横线的成语使用不恰当的一句是
①
这里领导的作风急需改变，因为他们对取得的成绩宣传不遗余力，对存在的缺点却讳莫如深，不愿意深入检查反思。
②
想象是一双美丽的翅膀：音乐无形，却能使人荡气回肠；话语无色，却能给人姹紫嫣红的风光。
③
社会进步了，生活水平提高了，我们不用过箪食瓢饮的日子，但那种一掷千金的“豪爽”也是我们应该唾弃的。
④
基础知识的学习最需要扎扎实实的循序渐进，不下苦功夫想一蹴而就是不可能的。
【单选题】
下列词语中加点字的读音，全都正确的一组是（）
①
缜(zhěn)密商榷(què)和(huò)稀泥揆情度(duó)理
②
取缔(tì)木讷(nè)档(dàng)案袋疾风劲(jìn)草
③
栖(qī)息挟(xiá)持白炽(chì)灯戎马倥偬(zǒng)
④
葳蕤(ruí)豢(huàn)养软着(zhuó)陆扣人心弦(xuán
【单选题】
下列句子中标点符号的使用，正确的一句是
①
“我国平民本来就没有什么脸可讲，”林语堂先生幽默地说，“还是请贵人自动丢脸吧，以促法制之实现，而跻国家于太平。”
②
大幕徐徐拉开了，琴声——这饱含情韵，畅快倾诉的心语悠扬地飞翔在剧场中，萦绕在每个人的耳畔。
③
北大方正的创始人王选把科技领域里的人才喻为三类：指兔子的人，打兔子的人，捡兔子的人，他自认为是第二种人。
④
作为物候学的专门研究者，他总是认真观察：哪天桃花了？哪天柳絮飞了？哪天布谷鸟叫了？