【单选题】【消耗次数:1】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
光滑
柔软
增白
光滑或酥软
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 功用为凉肝熄风,增液舒筋的方剂为( )
①  羚角钩藤汤
②  天麻钩藤饮
③  镇肝熄风汤
④  大秦艽汤
【单选题】 光滑面对物体的约束反力,作用在接触点处,其方向沿接触面的公法线()。
①  指向受力物体,为压力
②  指向受力物体,为拉力
③  背离受力物体,为拉力
④  背离受力物体,为压力
【单选题】 用( )工具可以产生连续光滑的曲线
①  手绘
②  贝塞尔
③  自然笔
④  压力笔
【判断题】 糖浆面团具有良好的筋韧性。
①  正确
②  错误
【判断题】 安装气缸垫时,光滑面应朝向气缸体;若气缸体为铸铁材料,缸盖为铝合金材料,光滑的一面应朝向缸盖
①  正确
②  错误
【单选题】 (? ? )扳手用于扭转管子、圆棒等难以用扳手夹持、扭转的光滑或不规则的要件。
①  活动
②  扭力
③  套筒
④  管子
【单选题】 有两个倾角不同、高度相同、质量一样的斜面放在光滑的水平面上,斜面是光滑的,有两个一样的物块分别从这两个斜面的顶点由静止开始滑下,则()
①  物块到达斜面底端时的动量相等
②  物块到达斜面底端时动能相等
③  物块和斜面(以及地球)组成的系统,机械能不守恒
④  物块和斜面组成的系统水平方向上动量守恒
【单选题】 石膏制品形体饱满密实,表面光滑的主要原因是石膏( )。
①  凝固时体积略有膨胀
②  凝固时体积略有收缩
③  具有可塑性
④  水化反应密度小
【多选题】 眼睛角膜外表面是光滑凸起的,下列关于角膜的说法正确的是( )
①  A、角膜位于眼球前部
②  B、角膜能透过各种颜色的光,包括不可见光
③  C、角膜有焦点
④  D、角膜相当于照相机的镜头
【多选题】 起重吊装作业中使用的吊钩、吊环,其表面要光滑,不能有( )等缺陷;
①  剥裂
②  刻痕
③  锐角
④  接缝
⑤  裂纹
随机题目
【简答题】 远期汇率低于即期汇率称为远期汇率[填空1]
【简答题】 国际收支的自动调节机制,即休谟的[填空1]
【简答题】 简述人身保险中投保人对被保险人年龄申报不实的具体情况及其保险人的处理方式。
【简答题】 如何理解保险的本质是一种分配关系?
【简答题】 简述证券投资技术指标分析的应用法则和应注意的问题。
【简答题】 周期型行业的运动状态直接与经济周期相关。当经济处于上升时期时,这些行业会随其( [填空1]);而当经济衰退时,这些行业也相应( [填空2] )。
【简答题】 1918年成立的( [填空1])是中国人自己创办的第一家证券交易所。
【简答题】 上海证券交易所市场交易采用电子竞价交易方式,所有上市交易证券的买卖均须通过电脑主机进行公开申报竞价,由主机按照( [填空1] )、( [填空2] )的原则自动撮合成交。
【简答题】 量价关系的一般规律是:量价同向,( [填空1] )后市; 量价逆向,( [填空2])后市。
【简答题】 持续整理形态最主要的特点是形态所在的平衡被打破以后,价格的波动方向与平衡之前的价格趋势方向( [填空1] )。如果之前是上升趋势,在经过了一段时间的平衡整理之后,价格的波动趋势是( [填空2] )。如果之前是下降趋势,在经过了一段时间的平衡整理之后,价格的波动趋势是( [填空3] )。