【单选题】【消耗次数:1】
“butter”是指( )。
奶油
人造黄油
奶酪
起酥油
参考答案:
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相关题目
【判断题】 统计显示,人造黄油的消费随着收入增加而减少,这表面该商品为低档商品。
①  正确
②  错误
【判断题】 黄油的英文名称是“butter”。
①  正确
②  错误
【单选题】 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是( )。
①  维生素A
②  维生素B
③  维生素C
④  维生素E
【单选题】 奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
①  密度
②  比重
③  含脂量
④  来源
【单选题】 酥油茶的主要用料是
①  酥油和砖茶
②  酥油和散茶
③  酥油和绿茶
④  酥油和黄茶
【单选题】 加热奶油的目的是( )。
①  增加制品的松软度
②  增加制品的奶油香味
③  尽量使奶油中的水分降至最少
④  溶化配料和高温消毒
【单选题】 打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。
①  密度增大
②  重量增大
③  体积增大
④  重量减少
【单选题】 奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。
①  泡打奶油
②  熬制奶油
③  煎制奶油
④  切割奶油
【单选题】 搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。
①  含水率低
②  含脂率低
③  含脂率高
④  含水率高
【单选题】 Bread and butter ____ liked by Westerners.
①  is
②  are
③  were
④  be
随机题目
【多选题】 “一五”计划实施期间,我国同时完成了( )
①  对知识分子的社会主义改造
②  对农业的社会主义改造
③  对手工业的社会主义改造
④  对资本主义工商业的社会主义改造
【多选题】 新中国成立后的最初三年,在着重完成民主革命的遗留任务的同时,社会主义革命的任务实际上也已经开始实行了,这主要表现在( ) 。
①  没收官僚资本,确立社会主义国营经济的领导地位
②  开始将资本主义纳入国家资本主义的轨道
③  引导个体农民在土地改革后逐步走上互助合作的道路
④  选择社会主义工业化道路
【单选题】 民主革命胜利后,我国国内的主要矛盾是?
①  农民阶级和地主阶级的矛盾
②  工人阶级和资产阶级的矛盾
③  民族资产阶级和官僚资产阶级的矛盾
④  人民大众与封建主义的矛盾
【单选题】 开始从新民主主义向社会主义转变的标志是?
①  五四运动
②  中华人民共和国的成立
③  过渡时期总路线的提出
④  三大改造基本完成
【单选题】 我国对资本主义工商业进行社会主义改造采取的方式是?
①  公私合营
②  和平赎买
③  生活上给出路
④  剥夺生产资料
【单选题】 社会主义初级阶段是指?
①  任何国家进入社会主义都会经历的起始阶段
②  资本主义向社会主义的过渡阶段
③  我国生产力落后条件下建设社会主义必然要经历的阶段
④  新民主主义向社会主义过渡的阶段
【判断题】 中国共产党独立领导革命战争、创建人民军队和武装夺取政权的开端是秋收起义。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 中国人民抗日战争,是近代以来中华民族反抗外敌入侵第一次取得完全胜利的民族解放战争,是20世纪中国和人类历史上的重大事件。抗日战争取得完全胜利的原因在于( ) 。
①  中国共产党在全民族抗战中起到了中流砥柱的作用
②  中国人民巨大的民族觉醒、空前的民族团结和英勇的民族抗争
③  日本帝国主义内部的矛盾
④  世界所有爱好和平和正义的国家和人民、国际组织以及反法西斯力量的同情和支持
【单选题】 抗战时期中国共产党实行的土地政策是?
①  没收地主土地
②  地主不分田,富农分坏田
③  减租减息
④  照旧缴粮纳税
【单选题】 中国民主革命的首要对象是?
①  帝国主义
②  封建主义
③  官僚资本主义
④  民族资本主义