【判断题】【消耗次数：1】
面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①
正确
②
错误
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①
面团如果搅拌不足，面团则发黏
②
面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③
如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④
水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
随机题目
【单选题】
倘若我们常在他人面前任由负面情绪决堤，乱发脾气，丝毫不加控制，久而久之，别人就会视我们为（）之人，甚至不再与我们往来
①
平易近人
②
和气友善
③
难以相处
④
不讲道理
【单选题】
教学评价有形成性评价和终结性评价两种，以下属于形成性评价的是（）
①
老师根据高一新生的中考成绩进行分班
②
在学习完第一单元的内容之后，老师对同学们进行测试，了解他们对知识点的掌握程度
③
学期末全校组织进行期末考试，对学生的成绩进行排名
④
老师在授课时加入测试题，通过学生的测试结果调整自己的授课内容
【单选题】
下面对翻转课堂教学与传统课堂教学的描述中，正确的是（）
①
翻转课堂课前学习阶段主要是针对基础知识的微课学习，达成低阶认知过程目标为主
②
翻转课堂的课堂学习阶段与传统课堂的课堂学习阶段都是让学生达成高阶认知过程目标
③
通过翻转课堂的课堂活动，通过对知识点的讲解，发展学生的创新思维与创新能力的目标
④
翻转课堂教学的不同阶段，实现的教学目标的重点是相同的
【单选题】
以下关于实验研究特点的说法错误的是
①
实验研究有严格的研究设计
②
实验研究要操纵或控制变量，人为地创设一定的情景
③
实验研究的基本目的在于揭示变量之间的因果关系
④
独立于观察和调查之外
【单选题】
在翻转课堂教学等混合式教学中，不能解决教学进度受影响这一问题的是（）
①
优化课前任务设计和课堂教学活动的设计
②
提升自己的课堂驾驭能力
③
针对学习者的实际情况，做到有所为而有所不为
④
严格按照预先设定的时间进行教学活动，到了预定的时间，立即暂停讨论交流活动
【单选题】
某院所员工张某主要利用本所的设备、资金和技术资料完成的一项发明创造,该所与张某之间没有就该项发明创造的专利申请权达成过任何协议,该发明专利的申请权依法应属于（）。
①
张某
②
该院所
③
该院所与张某共有
④
国家