面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在，矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。

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① A.石墨、石英、黄铜矿、赤铁矿、石膏；

② B.钾长石、石英、赤铁矿、自然金、方解石；

③ C.金刚石、孔雀石、云母、重晶石、铝土矿；

④ D.斜长石、云母、辉石、角闪石、橄榄石

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① 铁

② 磷

③ 钙

④ 钠

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① 胃

② 十二指肠

③ 小肠上段

④ 小肠中段

⑤ 小肠下段

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① 铜

② 钙

③ 磷

④ 铁

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【单选题】影响谷物中矿物质吸收利用的成分是?

① 氨基酸

② 支链淀粉

③ 直链淀粉

④ 果糖

⑤ 植酸

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【多选题】常量矿物质元素主要指（）

① A钙

② B磷

③ C钾

④ D钠

⑤ E氯

⑥ F镁

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【单选题】下列哪种矿物质是微量元素( )。

① 钠

② 钙

③ 铁

④ 硫

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【单选题】痛风患者应限制的矿物质为

① 钠

② 钙

③ 铬

④ 铜

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【单选题】下列哪项选项中属于矿物质中的常量元素（）

① 钙、磷、纳、钾

② 铜、钴、铬、铁

③ 氟、碘、锰钼、硒

④ 硅、镍、硼、钒

⑤ 铅、镉、汞、砷

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② 错误

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① A.不得出售个人信息

② B.严厉打击网络诈骗

③ C.以法律形式明确“网络实名制”

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