面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在，矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列矿物中，全部为硅酸盐矿物是( )。。（1.0分）

① A.石墨、石英、黄铜矿、赤铁矿、石膏；

② B.钾长石、石英、赤铁矿、自然金、方解石；

③ C.金刚石、孔雀石、云母、重晶石、铝土矿；

④ D.斜长石、云母、辉石、角闪石、橄榄石

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【单选题】人体中含量最高的矿物质是?

① 铁

② 磷

③ 钙

④ 钠

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【单选题】矿物质的主要吸收部位是?

① 胃

② 十二指肠

③ 小肠上段

④ 小肠中段

⑤ 小肠下段

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【单选题】下面不属于矿物质的是( )。

① 铜

② 钙

③ 磷

④ 铁

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【单选题】影响谷物中矿物质吸收利用的成分是?

① 氨基酸

② 支链淀粉

③ 直链淀粉

④ 果糖

⑤ 植酸

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【多选题】常量矿物质元素主要指（）

① A钙

② B磷

③ C钾

④ D钠

⑤ E氯

⑥ F镁

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【单选题】下列哪种矿物质是微量元素( )。

① 钠

② 钙

③ 铁

④ 硫

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【单选题】痛风患者应限制的矿物质为

① 钠

② 钙

③ 铬

④ 铜

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【单选题】下列哪项选项中属于矿物质中的常量元素（）

① 钙、磷、纳、钾

② 铜、钴、铬、铁

③ 氟、碘、锰钼、硒

④ 硅、镍、硼、钒

⑤ 铅、镉、汞、砷

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【单选题】在资本成本计算中，不考虑筹资费用影响因素的是( )。

① A．优先股成本

② B．债券成本

③ C．普通股成本

④ D．留存收益成本

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【单选题】采用剩余股利政策的理由是( )。

① A．为了保持理想的资本结构，使加权平均资本成本最低

② B．有利于树立公司良好的形象，稳定股票价格

③ C．能使股利与公司盈余紧密结合

④ D．能使公司具有较大的灵活性

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【单选题】投资决策评价方法中，对于互斥方案来说，最好的评价方案是（）。

① A.净现值法

② B.获利指数法

③ C.内含报酬率法

④ E.平均报酬率法

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【单选题】资金的筹集、运用和分配构成了企业的( )。

① A．财务关系

② B．财务活动

③ C．财务环节

④ D．财务职能

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【单选题】一般而言，市场利率越高，债券的价值越( )。

① A．高

② B．低

③ C．不确定

④ D．趋于面值

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【单选题】在资本市场上向投资者出售金融资产，如发行股票和债券等，从而取得资金的活动是( )。

① A．筹资活动

② B．投资活动

③ C．收益分配活动

④ D．扩大再生产活动

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【单选题】没有风险和通货膨胀情况下的利率是指( )。

① A．基准利率

② B．固定利率

③ C．纯利率

④ D．名义利率

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【单选题】 2006年6月21日，海尔电器的收盘价为28．750元，即为当日的( )。

① A．票面价值

② B．市场价值

③ C．内在价值

④ D．预期价值

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【单选题】杜邦分析体系的核心指标是( )。

① A．所有者权益净利率

② B．销售净利率

③ C．总资产周转率

④ D．权益乘数

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【单选题】某企业以融资租赁方式租用生产设备一台，租期为8年，设备购置款为500万元，每年年末支付一次租金，市场利率为8％，则每次应付的租金额为( )万元。

① A．71.72

② B．87.01

③ C．89.34

④ D．90.64

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