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【单选题】【消耗次数：1】
果冻大多是( )成型的。
① 通过挤花袋挤制而成
② 通过刻压
③ 借助刀具
④ 借助模具
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②  错误
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②  方形
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【单选题】 ( )是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
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