面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。

① 疏松程度

② 体积大小

③ 口味优劣

④ 外观形状

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【判断题】斗拱在古代建筑中仅起到美化装饰的作用。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】面包是先成熟后成型的品种。

① 正确

② 错误

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【判断题】软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。

① 正确

② 错误

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【判断题】纸偶是将纸通过折叠、粘合、装饰美化等手段加工而成的。

① 正确

② 错误

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【判断题】户外环境美化与装饰应坚持因地制宜的基本原则。

① 正确

② 错误

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【判断题】户外环境美化与装饰应依据幼儿园的环境、自然条件、建筑物特点等加以巧妙设计和装饰。

① 正确

② 错误

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【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 “明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”出自卞之琳的诗歌

① 《断章》

② 《梦》

③ 《入梦》

④ 《鱼化石》

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【判断题】创设幼儿园环境应重视对场地的美化和装饰，色彩越复杂越鲜艳越好。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列关于动画的说法中，错误的是

① 3DMAX、Cool3D、Maya等是常见的三维动画制作软件。

② 在位图动画中，动画的一帧是一幅位图图像。

③ 顺序动画是指类似视频文件，只能顺序播放的动画。

④ Flash、3DMAX等软件都可以创建交互动画。

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【判断题】教学设计的结果是经过验证的，能够实现预期功能的，各个层次的教学方案。

① 正确

② 错误

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【判断题】计算机中常用的颜色模型为RGB模型，是通过对红、黄、蓝三个颜色分量的变化以及相互叠加来得到的各种颜色的。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】使用数字教学资源帮助教师有效教学，需要对其进行有效管理。

① 正确

② 错误

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【判断题】扫描仪是一种专业的数字化输出设备，可捕获图像并将之转换成计算机可进行编辑、显示的文件。

① 正确

② 错误

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【判断题】传统教学中的学习评价比网络的学习评价更容易、更方便、更快捷。

① 正确

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【判断题】在网络课程中使用的声音最好不采用流媒体格式。

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② 错误

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