面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

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【单选题】面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。

① 疏松程度

② 体积大小

③ 口味优劣

④ 外观形状

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【判断题】斗拱在古代建筑中仅起到美化装饰的作用。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】面包是先成熟后成型的品种。

① 正确

② 错误

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【判断题】软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。

① 正确

② 错误

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【判断题】纸偶是将纸通过折叠、粘合、装饰美化等手段加工而成的。

① 正确

② 错误

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【判断题】户外环境美化与装饰应坚持因地制宜的基本原则。

① 正确

② 错误

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【判断题】户外环境美化与装饰应依据幼儿园的环境、自然条件、建筑物特点等加以巧妙设计和装饰。

① 正确

② 错误

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【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 “明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”出自卞之琳的诗歌

① 《断章》

② 《梦》

③ 《入梦》

④ 《鱼化石》

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【判断题】创设幼儿园环境应重视对场地的美化和装饰，色彩越复杂越鲜艳越好。

① 正确

② 错误

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【单选题】假定一个链表的表头指针为f，结点结构为(data,next)，则向该链表的表头插入一个由p所指向的结点时，应执行的操作为p-next=f和（）。

① p=f-next

② f=p-next

③ f=p

④ f-next=p

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【单选题】假定要访问一个结构指针p所指对象中的b指针成员所指向的对象，则表示方法为（）。

① p-b

② p.b

③ *(p-b)

④ *(b-p)

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【单选题】假定一个结构类型的定义为“struct A{int a,b;A* c;};”,则该类型的长度为（）。

① 8

② 10

③ 12

④ 16

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【单选题】关于sleep()和wait()，以下描述错误的一项是（）

① sleep是线程类（Thread）的方法，wait是Object类的方法；

② sleep不释放对象锁，wait放弃对象锁；

③ sleep暂停线程、但监控状态仍然保持，结束后会自动恢复；

④ wait后进入等待锁定池，只有针对此对象发出notify方法后获得对象锁进入运行状态。

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【单选题】以下标记中用于设置页面标题的是( )。

① html

② title

③ head

④ caption

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【判断题】产生带有圆点列表符号的列表标签是( )

① 正确

② 错误

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【单选题】 CSS是（）的缩写。

① ComputerStyleSheets

② CascadingStyleSheets

③ CreativeStyleSheets

④ ColorfulStyleSheets

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【单选题】 C语言中的系统函数fopen()是（）一个数据文件的函数。

① 读取

② 写入

③ 关闭

④ 打开

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【单选题】若p指向x，则（）与x的表示是等价的。

① p

② *p

③ *x

④ D、x

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【单选题】向一个二进制文件中写入信息的函数fwrite()带有（）个参数。

① 1

② 2

③ 3

④ 4

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