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【判断题】【消耗次数:1】
花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①
正确
②
错误
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是
①
VitB1
②
VitB2
③
VitC
④
硫辛酸
⑤
生物素
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【判断题】
孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中,主要以D族维生素和维生E含量较多。
①
正确
②
错误
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【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
①
对
②
错
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【单选题】
下列维生素中含金属元素的是
①
维生素B<sub>1</sub>;
②
维生素B<sub>12</sub>;
③
泛酸;
④
维生素B<sub>6</sub>;
⑤
叶酸
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【判断题】
维生素E 属于水溶性维生素
①
正确
②
错误
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【判断题】
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
①
正确
②
错误
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①
心理浮躁
②
薪水太低
③
盲目找不到合适的工作
④
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
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①
正确
②
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①
正确
②
错误
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2014感动中国刘盛兰老人默默的为烈士陵园守墓多年
①
正确
②
错误
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