【判断题】【消耗次数:1】
花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
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错误
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【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
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①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
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【判断题】 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①  正确
②  错误
【判断题】 小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中,主要以D族维生素和维生E含量较多。
①  正确
②  错误
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 下列维生素中含金属元素的是
①  维生素B<sub>1</sub>;
②  维生素B<sub>12</sub>;
③  泛酸;
④  维生素B<sub>6</sub>;
⑤  叶酸
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
【判断题】 豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 安全管理中的本质化原则是指从一开始从本质上实现安全化,从( )消除事故发生的可能性。
①  技术上
②  根本上
③  管理上
④  本质上
【单选题】 因生产安全事故受到损害的从业人员,除依法享有工伤社会保险外,依照有关民事法律尚有获得赔偿的权利的,有权向本单位提出( )。
①  任何要求
②  保护要求
③  辞职要求
④  赔偿要求
【单选题】 根据《建设工程安全生产管理条例》,设计单位应对涉及施工安全的重点部位和环节在设计文件中注明,并对防范生产安全事故提出( )。
①  警告
②  指导意见
③  施工方案
④  安全费用预算
【单选题】 施工单位应当设立安全生产管理机构,配备( )安全生产管理人员。
①  兼职
②  专职
③  业余
④  代理
【多选题】 土层锚杆的组成( );
①  锚头
②  拉杆
③  锚固体
④  管件
⑤  螺栓
【单选题】 根据《建设工程安全生产管理条例》规定,在城市市区内的建设工程,施工单位应当对施工现场( )。
①  划分明显界限
②  实行封闭围挡
③  设置围栏
④  加强人员巡视
【单选题】 在施工现场安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,必须由具有( )的单位承担。
①  相应专业承包资质
②  制造能力的厂家
③  检测检验人员
④  维护保养经验
【单选题】 垂直支架柱应保证其垂直,其垂直允许偏差,当层高不大于5m时为( )
①  6mm
②  5mm
③  4mm
④  3mm
【多选题】 施工单位的项目负责人应当由取得相应执业资格的人员担任,对建设工程项目的安全施工负责,落实安全生产责任制度、安全生产规章制度和操作规程,确保安全生产费用的有效使用,并根据工程的特点组织制定安全施工措施,消除安全事故隐患,( )报告生产安全伤亡事故
①  暂缓
②  及时
③  如实
④  分析
⑤  查清后
【多选题】 连墙件设置位置要求有( );
①  偏离主节点的距离不应大于300mm
②  偏离主节点的距离不应大于600mm
③  宜靠近主节点设置
④  应从脚手架底层第一步纵向水平杆处开始设置
⑤  每80m2设置一点