【单选题】【消耗次数:1】
清蛋糕的英文常写作( )。
angel cake
water cake
sponge cake
oil cake
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相关题目
【判断题】 A: Could I have another cake? B: Do it yourself.
①  正确
②  错误
【单选题】 —I made the cake by____ . Help yourself, Tom.—Thanks, Jane.
①  ourselves
②  himself
③  myself
④  herself
【单选题】 黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①  marble cake
②  cheese cake
③  black cake
④  blackforest cake
【单选题】 清蛋糕,又称( )、乳沫蛋糕。
①  海绵蛋糕
②  天使蛋糕
③  普通蛋糕
④  奶油蛋糕
【单选题】 13.Oil floats if you ______it on water.
①  will pour
②  are going to pour
③  pour
④  poured
【单选题】 Oil []which is lighter than water, rises to the surface.
①  comma
②  dash
③  brackets
④  semicolon
【单选题】 烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①  不要放在烤箱中心部位
②  不要放在热源中心
③  体积大小、厚薄
④  组织密度
【判断题】 清蛋糕又称天使蛋糕,是蛋糕类最常见的品种之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
①  正确
②  错误
【单选题】 烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的( )。
①  烘烤温度越低、时间越短
②  烘烤温度越低、时间越长
③  烘烤温度越高、时间越短
④  烘烤温度越高、时间越长
随机题目
【多选题】 以下属于危险性较大工程的有()。
①  桥梁工程中上跨或下穿既有公路、铁路、管线施工
②  桥梁工程中边通航边施工作业
③  桥梁工程中的梁、拱、柱等构件施工
④  水下工程中的水下焊接、混凝土浇筑等
【多选题】 公路工程流工前应逐级进行安全技术交底,内容包括()等内容。
①  安全技术要求
②  应急处置措施
③  施工流程
④  风险状况
【判断题】 公路工程施工应为从业人员配备合格的安全防护用品和用具,并定期更换。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()是将具有充塞胶结性能的浆液,通过注浆管道压入井下岩土层空隙或裂隙中,使其扩散、凝结和硬化,达到封堵裂隙、隔绝水源和加固地层的作用。
①  巷道施工技术
②  立井井筒施工技术
③  注浆堵水
④  注浆技术
【单选题】 ()就是在低压浅孔注浆加固形成一定厚度的加固圈(梁、柱)基础上,布置深孔,采用高压注浆加固。
①  高压浅孔渗透注浆
②  高压深孔渗透注浆
③  高压深孔注浆堵水
④  低压深孔渗透注浆
【多选题】 根据斜井井筒穿越流砂层的垂直厚度与施工技术水平,可将斜井井筒过流砂层技术方案分为()。
①  斜井井筒过巨厚流砂层(垂直厚度h>20m),采用地面冻结技术方案
②  斜井井筒过中厚流砂层(垂直厚度3m<h≤6m),采用超前管棚注浆技术方案
③  斜井井筒过厚含水流砂层(垂直厚度6m<h≤20m),釆用高喷与管棚注浆加固及地表降水技术方案
④  斜井井筒过厚无水流砂层(垂直厚度6m<h≤20m),釆用超前管棚注浆加固技术方案
⑤  斜井井筒过薄层流砂层(垂直厚度h≤3m),釆用超前小导管注浆技术方案
【单选题】 每次爆破进尺视围岩状况确定,对于IV类围岩一次进尺不大于()。
①  3m
②  4m
③  1m
④  2m
【单选题】 装岩选用ZL50型装载机,自卸汽车排矸。施工期间,为提高装岩速度,每隔()设一调车躲避硐。
①  60m
②  100m
③  80m
④  50m
【多选题】 岩巷快速施工新技术中,可实现平行交叉作业的工序有()。
①  砌水沟与铺永久轨道平行作业
②  装药与出矸石平行作业
③  工作面打锚杆与装岩平行作业
④  钻眼、装岩与永久支护平行作业
⑤  移动耙斗式装岩机与延接风水管路平行作业
【多选题】 喷射混凝土是新奥法的核心技术之一,国内广泛应用的干喷法存在()三大技术难题。
①  回弹
②  片帮
③  成型差
④  粉尘
⑤  混凝土强度不稳定