【单选题】【消耗次数：1】
甜点装盘时，下列说法错误的是( )。
①
盘子应干净、无破损
②
装盘后盘子四周应无汤汁
③
装盘后的甜点应尽快上桌
④
除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到( )。
①
色彩鲜明、豪华气派
②
典雅自然、动静结合、色彩丰富
③
风格独特、色彩鲜明、气派
④
错落有致、有层次、有特色
【单选题】
总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出( )为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
①
色彩和造型
②
造型和创造力
③
造型和艺术感染力
④
想象力和艺术感染力
随机题目
【多选题】
陈独秀被毛泽东称为五四运动的总司令，主要因为他( )。
①
最早宣传十月革命和马克思主义
②
是五四以前的新文化运动的精神领袖
③
领导了新文化运动，为五四运动作了思想准备
④
联系进步青年和社团，指导和推动运动发展
【多选题】
“我们希望社会上的革命分子，大家都集中到国民党，使国民革命运动得以迅速实现，同时希望中国国民党断然抛弃依赖外国及专力军事两个旧观念……以树立国民革命之真正领袖地位。”上述中共三大宣言内容反映出中国共产党( )。
①
认为国民党是一个革命政党
②
承认国民党在革命中的领导地位
③
希望改组国民党
④
放弃了对民主革命的领导权