【单选题】【消耗次数：1】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
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相关题目
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是能够使糖完全溶解，二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加
随机题目
【单选题】
对于苏联模式的正确认识是
①
是苏联建立以来所走过的社会主义道路的统称
②
是社会主义的唯一可以效仿的模式
③
是失败的模式，本不应该采用
④
曾发挥过积极的作用，但也有弊端
【多选题】
对苏联模式的正确评价包括
①
曾经促进了社会主义制度的巩固和发展
②
为处在帝国主义包围中的苏联社会主义建设奠定了物质基础
③
为苏联反法西斯战争的胜利提供了强有力的物质和人员保障
④
极大提高了企业和劳动者的积极性
【多选题】
下列哪些属于空想社会主义者的思想或行为
①
对资本主义的弊病进行了深刻的揭露和猛烈的抨击
②
要求埋葬资本主义
③
对未来社会作出了天才的设想
④
发现了变革社会的革命力量
【多选题】
无产阶级政党是无产阶级的先锋队，这是对无产阶级政党性质所做的最简要最明确的表述，因为
①
无产阶级是现代大工业的产物，与先进的生产方式相联系
②
无产阶级是唯一同资产阶级直接对立和完全对立的因而也是唯一能够革命到底的阶级
③
无产阶级是最有远见、最有组织纪律性的阶级
④
无产阶级是在斗争中不断成长成熟，从自在的阶级走向自为的阶级