【单选题】【消耗次数:1】
“基准蛋白”一般是指( )蛋白。
蛋类
奶类
肉类
大豆
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相关题目
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
【单选题】 在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
② 
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~30%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~45%
随机题目
【单选题】 ( )则是指复制、出版和出售这些标志的设计作品在法律上的专有权利。
①  设计
②  生产
③  注册
④  版权
【单选题】 标志在国际交流中还肩负传递企业和品牌的信息使命,也是一种展示( )的方式。
①  大国风范
②  企业形象
③  自我风貌
④  品牌实力
【单选题】 标志按用途的不同可分为( )大类
①  国家和国际组织机构标志
②  公共信息标志
③  品牌标志
④  以上都是
【单选题】 品牌标志中可以被识别认知的部分则称为( )。
①  品牌名称
②  品牌标识
③  品牌标志
④  品牌形象
【单选题】 目前商标海外侵权主要有类型有( )
①  国外代理公司抢注
②  跨国公司利用与中国合资公司名义,申请商标注册
③  马德里协定非成员国利用商标国际注册体系的漏洞抢注
④  以上都是
【单选题】 企业品牌是一个全面整体的系统,而标志则是这个系统的( )。
①  组成部分
②  中心
③  核心识别
④  视觉效果
【单选题】 公共信息标志有别于其他独立标志的一个明显特征就是它常常具有( )风格统一的标志,并且不具有盈利性质。
①  特定的
②  一整套
③  单独的
④  实用的
【多选题】 企业更换标志原因有( )
①  适应市场潮流
②  进行品牌整合
③  企业经营战略调整
④  企业收购、合并和分拆等
【多选题】 公共信息标志是社会公共场所或者配套服务的管理标志,包括( )等系统标志。
①  交通系统标志
②  安全标志
③  操作标志
④  储运标志
【多选题】 国际政治组织机构的标志设计具有( )的特征。
①  世界性
②  整体性
③  延续性
④  象征性