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【判断题】【消耗次数:1】
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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【单选题】
如果使用粉调制果冻液,要求用( ),再进行调制。
①
用热水搅成均匀糊状液
②
用少量热水澥开
③
用少量凉水澥开
④
用温水搅成均匀的糊状
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【单选题】
果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
结力
②
鸡蛋
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
3、( )是由胶凝材料、细骨料和水等材料按适当比例配制而成的。
①
混凝土
②
砂浆
③
钢筋混凝土
④
三合土
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【单选题】
用琼脂扩散试验检测鸡法氏囊抗体,1%琼脂中NacI的含量比例是(%)
①
8
②
12
③
4
④
16
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【单选题】
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①
木司
②
奶油泡夫
③
吐司
④
蛋塔
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【单选题】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①
苏夫力
②
布丁
③
木司
④
泡夫
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【单选题】
饮片细粉以水(或根据制法用黄酒、醋、稀药汁、糖液、含5%以下炼蜜的水溶液等)为黏合剂制成的丸剂是( )。
①
糊丸
②
蜜丸
③
水丸
④
蜡丸
⑤
水蜜丸
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【判断题】
建筑砂浆是由胶结料、细集料、掺加料和水按适当比例配置而成的复合型建筑材料
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
中央银行参与回购协议市场的目的是进行货币政策操作。
①
正确
②
错误
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【判断题】
黄金现在已经不是货币,只是普通商品,所以黄金市场也不应该算是金融市场。
①
正确
②
错误
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【判断题】
票据经过银行承兑之后具有相对小的信用风险,是一种信用等级较高的票据。
①
正确
②
错误
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【判断题】
我国在1984年形成了以财政部为核心,以工、农、中、建四大专业银行为主体,其他各种金融机构并存和分工协作的金融机构体系。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下属于同业拆借市场参与主体的有( )。
①
商业银行
②
保险公司
③
本国居民
④
外国居民
⑤
财务公司
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【多选题】
资本市场的功能有( )。
①
筹资与投资平台
②
资源有效配置的场所
③
促进并购与重组
④
促进产业结构优化升级
⑤
扩大政府财政收入
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【多选题】
1994年,适应金融机构体系改革的需要,使政策性金融与商业性金融相分离,我国相继成立了( )政策性银行。
①
中国农业发展银行
②
中国进出口银行
③
中国民生银行
④
国家开发银行
⑤
交通银行
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【多选题】
下列各项中属于大额可转让定期存单的特点的有( )。
①
面额大
②
利率低于同等期限的定期存款利率
③
不记名
④
金额固定
⑤
允许转让
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【多选题】
金融市场的功能包括( )。
①
资源配置
②
风险分散和规避
③
宏观调控传导
④
价格发现
⑤
资源转化
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【多选题】
下列属于金融衍生工具功能的是( )。
①
风险分散
②
套期保值
③
资源配置
④
投机套利
⑤
价格发现
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