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【判断题】【消耗次数:1】
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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【单选题】
如果使用粉调制果冻液,要求用( ),再进行调制。
①
用热水搅成均匀糊状液
②
用少量热水澥开
③
用少量凉水澥开
④
用温水搅成均匀的糊状
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【单选题】
果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
结力
②
鸡蛋
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
3、( )是由胶凝材料、细骨料和水等材料按适当比例配制而成的。
①
混凝土
②
砂浆
③
钢筋混凝土
④
三合土
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【单选题】
用琼脂扩散试验检测鸡法氏囊抗体,1%琼脂中NacI的含量比例是(%)
①
8
②
12
③
4
④
16
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【单选题】
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①
木司
②
奶油泡夫
③
吐司
④
蛋塔
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【单选题】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①
苏夫力
②
布丁
③
木司
④
泡夫
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【单选题】
饮片细粉以水(或根据制法用黄酒、醋、稀药汁、糖液、含5%以下炼蜜的水溶液等)为黏合剂制成的丸剂是( )。
①
糊丸
②
蜜丸
③
水丸
④
蜡丸
⑤
水蜜丸
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【判断题】
建筑砂浆是由胶结料、细集料、掺加料和水按适当比例配置而成的复合型建筑材料
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
被称为“傩舞之乡”的是()
①
南丰
②
萍乡
③
抚州
④
上栗
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【单选题】
八一起义宣告了中国共产党走上了()的道路
①
农村包围城市
②
武装夺取政权
③
建立革命政权
④
反抗国民党统治
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【单选题】
共和国摇篮是指()
①
瑞金
②
兴国
③
南昌
④
井冈山
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【单选题】
兴国县被授予少将以上军衔的开国将军有()名。
①
45
②
48
③
52
④
54
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【单选题】
元代著名航海家江西人汪大渊的远航是从哪里出发的()
①
泉州
②
福州
③
海南
④
广州
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【单选题】
江西傩舞向傩戏的转变发生于()时期
①
秦汉
②
隋唐
③
两宋
④
明清
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【单选题】
“五里一将军,十里一傩神”是指()
①
南丰
②
萍乡
③
抚州
④
上栗
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【单选题】
乐平现存最早的古戏台建于()年间。
①
嘉靖
②
万历
③
崇祯
④
顺治
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【单选题】
江西历史上第一人杰、民间号为“番君”的是()
①
陶渊明
②
吴芮
③
徐孺子
④
王勃
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【判断题】
明清时期,江西各地几乎都有自己的民间戏剧形式。
①
对
②
错
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