【单选题】【消耗次数:1】
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
食品造型与色彩的关系
食品造型所体现的价值
食品造型与餐具容器的配备
食品造型的用途
参考答案:
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【单选题】 食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。
①  自身的技巧
②  自身的情感
③  现有工具
④  现配备的餐具容器
【单选题】 食品造型创作的主题一方面来自于( ),另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。
①  食用者的愿望
②  餐具容器的配备
③  上级要求
④  食品自身的特点
【判断题】 在AutoCAD中,线框造型、曲面造型和实体造型,都具有点、线、面、体积。
①  正确
②  错误
【单选题】 没有分型面的造型是()
①  整体模造型
②  分开模造型
③  三箱造型
④  熔模造型
【多选题】 电视纪实作品造型语言分类()
①  A观念造型语言
②  B心理造型语言
③  C象征造型语言
④  D模糊造型语言
【判断题】 造型变化练习是使学生掌握静态与动态,时间与空间的交织、变化,构成舞蹈的动作与造型,创作出形象化的人体动作姿态
①  正确
②  错误
【判断题】 学前儿童手工更注重造型结果,而非造型过程。
① 
② 
【单选题】 关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,错误的是
①  婴幼儿配方食品的产品配方应向省级药品监督管理部门注册
②  婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制,实施逐批检验
③  特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定
④  特殊医学用途配方食品参照药品管理,须经国家食品药品监督管理总局注册
【判断题】 全部用手工或手动工具完成的造型工序称为手工造型
①  正确
②  错误
【单选题】 食品的营养价值取决于( )。
①  食品的色香味
②  食品的性质
③  食品的烹调
④  食品营养素的种类、数量及相互比例
⑤  食品的价格
随机题目
【单选题】 关于网络协议,下列____选项是正确的。
①  是网民们签订的合同
②  是计算机之间的相互通信需要共同遵守的规则
③  TCP/IP协议只能用于Internet,不能用于局域网
④  拨号网络对应的协议是IPX/SPX
【单选题】 要将语言栏显示在桌面上,第一步操作应该是__________。
①  控制面板中选“时钟、语言和区域”下的“更改键盘和其他输入法”选项
②  控制面板中选“程
③  右击桌面空白处,选择“查看”
④  右击任务栏空白处,选择“属性”
【单选题】 更改当前幻灯片设计模板的方法是______。
①  选择“设计”选项卡中的各种“幻灯片设计”选项
②  选择“视图”选项卡中的“幻灯片版式”命令
③  选择“审阅”选项卡中的“幻灯片设计”命令
④  选择“切换”选项卡中的“幻灯片版式”命令
【单选题】 对于密码技术,说法错误的是______。
①  在对称密钥体制中,密钥不可以公开
②  在非对称密钥体制中,有一个密钥可以公开
③  密文是可以公开的
④  有的密码永远也无法破解
【单选题】 在Windows7中,关于文件夹的描述不正确的是______。
①  文件夹是用来组织和管理文件的
②  “计算机”是一个系统文件夹
③  文件夹中可以存放驱动程序文件
④  同一文件夹中可以存放两个同名文件
【单选题】 一般所说的拨号入网,是指通过__________与Internet服务器连接。
①  微波
②  公用电话系统
③  专用电缆
④  电视线路
【单选题】 字符a对应的ASCII码值是______。
①  90
②  96
③  97
④  98
【单选题】 在计算机领域,未经处理的数据只是______。
①  基本素材
②  非数值数据
③  数值数据
④  处理后的数据
【单选题】 在Windows中,"回收站"中的文件或文件夹被还原后,将从回收站移出到__。
①  一个专门存放还原文件的文件夹中
②  桌面上
③  原先的位置
④  任何一个文件夹下
【单选题】 HTTP协议称为__________。
①  网际协议
②  超文本传输协议
③  Network内部协议
④  中转控制协议